batata de atum

INGREDIENTES

4 batatas com casca

1 litro de água

4 colheres (sopa) de azeite

sal a gosto

recheio

3 latas de atum sólido escorrido

1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas

1/2 xícara (chá) de tomate seco picado

1 dente de alho amassado

1/2 xícara (chá) de salsa picada

1 colher (sopa) de alcaparras picadas

2 tomates sem sementes picados

1/2 xícara (chá) de maionese

1 xícara (chá) de queijo

mussarela ralada

MODO DE PREPARO

cozinhe as batatas na água e sal por 20 minutos.

escorra, corte uma tampa no sentido do comprimento, retire parte da polpa e misture com o azeite até formar um purê.

tempere com sal e forre as batatas.

em uma tigela, misture os ingredientes do recheio.

recheie as batatas, cubra com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido por 15 minutos.

arroz chinês

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de cebola picada

1 colher (sopa) de margarina

2 cubos de caldo de galinha

3 xícaras (chá) de água quente

2 xícaras (chá) de arroz cru

2 ovos batidos

1 e 1/2 colher (sopa) de molho de soja

2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

MODO DE PREPARO

num recipiente grande, colocar a cebola, a margarina e levar ao microondas por 2 minutos, potência 10.

juntar os cubos de caldo de galinha dissolvidos na água e o arroz.

tampar o recipiente e levar ao microondas.

cozinhar por 6 a 9 minutos na potência 10, até a água começar a ferver.

deixar por 8 minutos no tempo de espera, tampado, até a água ser totalmente absorvida.

misturar os ovos e o molho de soja e voltar ao forno por 3 a 5 minutos na potência 10, com o recipiente destampado, até os ovos cozinharem.

mexer na metade do tempo.

enfeitar com a cebolinha, antes de servir.

recheio de nozes cremoso

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 lata de creme de leite sem soro

1 xícara (chá) de nozes

MODO DE PREPARO

bata o leite condensado cozido e frio com o chocolate e o creme de leite.

junte as nozes delicadamente.

leve para gelar antes de rechear.

bolo de goiabada

INGREDIENTES

massa

1 embalagem mistura para bolo sabor festa

recheio

250 g de goiabada picada

200 g de creme de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho

para umedecer

1 xícara (chá) de leite

cobertura

2 xícaras (chá) de chantilly

decoração

1/2 xícara (chá) de coco queimado

MODO DE PREPARO

massa

prepare conforme as instruções da embalagem

recheio

no liquidificador, bata a goiabada, o creme de leite e o amido.

leve ao fogo até obter um creme.

MONTAGEM

divida o bolo, obtendo 2 discos.

passe um disco para um prato, umedeça, com metade do leite, espalhe o recheio.

cubra com a outra metade, umedeça com o restante do leite e cubra com o chantilly.

salpique o coco queimado.

matar pulgas de pet

sabonete phepo pétalas de rosa

quando se da banho nos pet, as pulgas se desidratam, soltaram dos pelos e cairão.

isso se deve a solução de glicerina do produto.

mas deve se limpar o ambiente também, pois normalmente as pulgas estão no ambiente.

acabar com pulgas em pet

misture 6 colheres (chá) de vinagre de maçã (preferência orgânico) em 4 litros de água.

dar 4 colheres (chá) por dia no inverno

dar 6 colheres (chá) por dia no verão

fonte: Blog: La Belle Alana

para acabar com pulgas

ERVA CIDREIRA

folhas e talos de erva cidreira ou capim limão

100 ml de álcool

1 litro de água

2 colheres (sopa) de sal

esmague as folhas até sair um caldo verde.

colocar álcool, deixar descansar por 24 horas.

adicione água e sal.

pulverizar uma vez por semana.

fonte: blog La Belle Alana

bolo de coco e ameixa

INGREDIENTES

massa

2 xícaras (chá) de açúcar

4 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de óleo

1 xícara (chá) de água

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1º recheio

1 xícara (chá) de ameixa seca

1 xícara (chá) de água

1/2 xícara (chá) de açúcar

2º recheio

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de coco ralado

1 colher (sopa) de margarina

cobertura

2 xícaras de chantilly

coco ralado ou cortado em fatias

MODO DE PREPARO

massa

bata na batedeira, os ovos com o açúcar até dobrar de volume.

continue batendo e vá acrescentando o óleo, 1 xícara de farinha, a água, a outra xícara de farinha de trigo, e por ultimo o fermento.

bata mais uns 3 minutos.

coloque em assadeira (diâmetro 25 cm) untada e enfarinhada.

forno: preaquecido, em torno de 30 a 40 minutos.

microondas: 14 minutos, potência alta.

1º recheio

em uma panela, junte as ameixas, a água e o açúcar.

leve ao fogo e ferva por 15 minutos. deixe ficar um pouco de calda.

retire e amasse grosseiramente as ameixas e misture com a calda.

2º recheio

em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela.

deixe esfriar.

MONTAGEM

divida o bolo em 3 partes.

coloque uma parte da massa em um prato e molhe a massa, com leite, refrigerante ou a gosto.

distribua o 1º recheio, coloque outra massa, molhe e coloque o 2º recheio.

cubra com a última parte do bolo, molhe e cubra com o chantilly.

decore com o chantilly.

coxas de frango com bacon

INGREDIENTES

1 kg de coxa de frango

1 colher (sopa) de tempero pronto

1 copo de vinho branco

1 colher (sobremesa) de mostarda

sal e pimenta a gosto

250 g de bacon

50 g de margarina

MODO DE PREPARO

tempere as coxas de frango com o tempero pronto, mostarda, vinho, sal e pimenta.

deixe marinar por 90 minutos na geladeira.

enrole cada coxa em uma fatia de bacon e coloque-as em um refratário.

espalhe a margarina sobre as coxas e asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

molho de creme de leite para salada

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de mostarda

1 xícara (chá) de creme de leite

suco de 1 limão

1 pimenta malagueta

MODO DE PREPARO

esmague a pimenta e misture a mostarda, diluindo tudo com o azeite.

junte o suco de limão, o creme de leite e a salsa.

tempere com sal.

batata à portuguesa

INGREDIENTES

1 kg de batatas

3 colher (sopa) de azeite de oliva

3 colheres (sopa) de manteiga

2 pimentões vermelhos

pimenta-do-reino a gosto

sal a gosto

MODO DE PREPARO

fritar as batatas cortadas em rodelas finas na manteiga e no azeite.

tirar a pele dos pimentões, colocando alguns segundos no calor, e cortar em tirinhas.

juntar às batatas.

polvilhar sal, pimenta.

deixar tomar gosto, mexendo bem.

batata a pizzaiola

INGREDIENTES

6 batatas alongadas cozidas em água e sal

1 xícara (chá) de queijo prato picado

2 tomates maduros sem pele e sem sementes picados

gotas de azeite de oliva

sal a gosto

orégano a gosto

MODO DE PREPARO

corte as batatas pelo comprimento, fazendo uma tampa.

com uma colher de chá ou boleador, retire parte da polpa, formando uma espécie de panelinha.

amasse a polpa grosseiramente e misture com os demais ingredientes e recheie as batatas.

leve ao forno para derreter o queijo.

modelos de cupcake

farofa toscana

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de milho

1 gomo de linguiça toscana

100 g de bacon

temperos a gosto

salsinha a gosto

1 cebola

MODO DE PREPARO

fritar o bacon em uma frigideira e a seguir, a linguiça cortada em rodelas.

acrescentar a cebola e os temperos a gosto (pimenta, tempero pronto e orégano).

adicionar sal, farinha de milho e salsinha.

sopa cremosa de couve-flor

INGREDIENTES

1 couve-flor pequena

2 colheres (sopa) de manteiga

1 litro de caldo de carne

50 g de fiambre

pimenta à gosto

250 ml de leite

sal à gosto

4 batatas

MODO DE PREPARO

divida a couve-flor em raminhos e lave impecavelmente.

descasque as batatas e corte em quadrados.

leve tudo para cozinhar no caldo de carne temperado com um pouco de pimenta.

passe pelo espremedor e dissolva o purê com o leite quente.

leve a sopa para ferver suavemente durante alguns minutos.

antes de servir, e já fora do fogo, adicione a manteiga.

guarneça a sopa com fiambre picado.

sopa cremosa de mandioquinha

INGREDIENTES

1 kg de mandioquinha cozida

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de cebola

2 tabletes de caldo de galinha

1 litro de água

sal a gosto

queijo ralado

MODO DE PREPARO

em uma panela, cozinhe a mandioquinha em água e em seguida, bata no liquidificador.

coloque a manteiga em uma panela e refogue a cebola.

adicione os tabletes de caldo de galinha, a mandioquinha batida e o sal.

deixe ferver até engrossar levemente.

sirva com queijo ralado.

creme gelado de melancia e abacaxi

INGREDIENTES

1 colher (sopa) de açúcar

800 g de melancia gelada

2 fatias de abacaxi bem gelado e picado

8 bolas de sorvete de creme

4 folhas de hortelã

MODO DE PREPARO

bata a melancia picada no liquidificador e acrescente o abacaxi, as folhas de hortelã e o açúcar.

bata até ficar homogêneo.

distribua em taças, sirva com o sorvete de creme e decore com hortelã.

risoto colorido

INGREDIENTES

1 xícara de arroz

1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas

1 pimentão verde

1 pimentão vermelho

3 cenouras cortadas em cubinhos

200 g de linguiça calabresa

3 tabletes de caldo de galinha

1 cebola ralada

1 lata de ervilhas

1 vidro de palmito

ovo cozido picado

queijo ralado

MODO DE PREPARO

fritar a linguiça na sua própria gordura em fogo baixo.

acrescentar a cebola o arroz e refogar.

colocar os pimentões, a cenoura e o caldo de galinha.

juntar 750 ml. de água fervente.

depois de cozido juntar a ervilha, o palmito em rodelas, as azeitonas e o ovo cozido.

passar para uma travessa e polvilhar com queijo ralado.

adubo orgânico

junte restos de frutas, verduras e legumes crus e bata no liquidificador com um pouco de água.

coe, misture com água filtrada e use na rega das plantas.

é um ótimo adubo orgânico e fácil de fazer.

insetos em plantas

esprema um cabeça de alho em 1 litro de água.

deixe descansar por 10 dias.

coe com um pano ou coador de papel.

acrescente 5 litros de água e pulverize sobre os insetos na planta.

solução para acabar com pulgões

ferva 20 gramas de fumo de corda bem picado em 1 litro de água por 20 minutos.

depois de frio, coe em filtro de papel ou pano.

acrescente 5 litros de água filtrada.

pulverize sobre os pulgões e as lagartas das plantas.

pipoca doce

INGREDIENTES

1/2 kg de milho para pipoca

6 colheres (sopa) de açúcar

6 colheres (sopa) de água

2 colheres (sopa) de óleo

corante alimentício opcional

MODO DE  PREPARO

coloque os ingredientes em uma panela, misture e leve ao fogo tampado.

espere até estourar.

bolo suspiro

INGREDIENTES

massa

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de óleo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de água

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

recheio e cobertura

1 caixa de chantilly Amália (200 g) batido

1 pacote de suspiro (100 g) picado

1 caixa de morango limpo e picado

MODO DE PREPARO

massa

bata na batedeira, na ordem dos ingredientes.

colocar em forma untada e enfarinhada, e levar ao microondas por 14 minutos, potência alta.

recheio

misture todos os ingredientes

MONTAGEM

corte o bolo em 2 fatias.

molhe com leite ou guarana, ou chá de cravo.

coloque metade do recheio, em cima de uma fatia, coloque a outra fatia, e cubra com o restante do recheio.

 enfeite com suspiros inteiros e morangos.

bolo de banana caramelado

INGREDIENTES

massa

2 xícaras (chá) de açúcar

4 ovos

1 xícara (chá) de óleo

2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de água

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

calda

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

6 bananas nanicas cortadas em fatias

MODO DE PREPARO

massa

bata na batedeira, o açúcar e o ovo, até dobrar de volume, continue batendo e acrescente o óleo, 1 xícara de farinha, a água, 1 xícara de farinha e o fermento em pó. reserve.

calda

coloque o açúcar em uma panela, leve ao fogo e vá mexendo até ficar cor de carmelo, acrescente a água, na hora vai endurecer, mais continue no fogo que ele fica liquido.

deixe engrossar um pouco.

coloque em uma forma a calda de caramelo, as bananas e a massa.

microondas: potencia alta, 14 minutos.

forno: preaquecido, em média 30 a 40 minutos.

gelatina em folha

quando uma receita pedir gelatina em folha, você pode trocar 1 folha de gelatina, por 1 colher (chá) de gelatina em pó.

manjar de coco moça

INGREDIENTES

manjar

1 lata de leite moça

2 latas de leite comum

1 vidro de leite de coco (200 ml)

1/2 xícara (chá) de maisena

calda de ameixa

1 xícara de açúcar

200 g de ameixa preta

1 pedaço de canela

2 cravos da índia

MODO DE PREPARO

manjar

misture os ingredientes e leve ao fogo, mexendo até obter um creme grosso.

retire do fogo, despeje em uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) untada e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

calda

misture os ingredientes e 2 xícaras (chá) de água.

leve ao fogo, cozinhe por cerca de 10 minutos, após iniciar a fervura.

sirva fria com o manjar.

carne assada com cerveja

INGREDIENTES

1 kg de alcatra

1 garrafa pequena de cerveja preta

1 embalagem de molho de tomate

sal a gosto

MODO DE PREPARO

coloque a carne inteira na panela de pressão, despeje o molho de tomate, a cerveja, o sal.

tampe e leve ao fogo médio.

após a fervura conte 20 minutos.

rocambole maria mole

INGREDIENTES

massa

4 ovos

4 colheres (sopa) de açúcar

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

recheio

1 embalagem de leite condensado

2 xícaras (chá) de coco ralado

1 colher (sopa) de margarina

cobertura

1 embalagem de maria mole

1 xícara (chá) de coco ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO

massa

bata na batedeira as claras em neve, reserve.

bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume.

vá acrescentando a farinha de trigo.

por último acrescente o fermento em pó.

coloque numa forma retangular untada e enfarinhada.

leve ao forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos.

desenforme sobre um pano umedecido e polvilhado com açúcar.

reserve.

recheio

misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo por 10 minutos.

recheie a massa e enrole.

cobertura

faça a maria mole conforme instruções da embalagem.

com a metade cubra o rocambole.

leve a geladeira para endurecer.

polvilhe com o coco.

coloque a maria mole restante numa travessa untada e leve à geladeira até endurecer.

corte com um cortador no formato desejado.

decore o rocambole

molho vinagrete

INGREDIENTES

sal e molho de pimenta vermelha a gosto

1/2 colher (chá) de açúcar

1/4 de xícara (chá) de vinagre

1/3 de xícara (chá) de óleo

salsa, cebolinha e coentro picado a gosto

4 tomates maduros em cubos sem sementes

1 cebola picada

1 pimentão verde sem sementes em cubos

1 pimentão vermelho sem sementes em cubos

MODO DE PREPARO

dissolva o sal, o molho de pimenta e o açúcar no vinagre.

adicione o óleo e junte os demais ingredientes.

misture com uma colher e mantenha na geladeira, até o momento de servir.