sexta-feira, 30 de agosto de 2013

prevenção séria

existem vacinas contra gripe para os animais, e elas realmente funcionam.
são duas doses, que devem ser aplicadas pelo veterinário.

banhinho bom

quando a temperatura estiver mais baixa, seu pet deve tomar banho com água morna para aplacar o frio.
não é frescura, não!

olho vivo

é no frio que os mascotes mais sofrem com problemas nas articulações.
veja se o seu está com dificuldades para se levantar ou não faz muita festa quando você chega.
se isso acontecer, é preciso levá-lo ao veterinário.

nada de sobe e desce

mudanças bruscas de temperatura podem deixar seu pet gripado.
mantenha o animalzinho em um local nem frio nem quente, sem correntes de ar ou aquecedores por perto.

cupcake dr. oetker

 

Ingredientes:
1 caixa de Bolo de Chocolate Dr.Oetker
1 barra de chocolate meio amargo (170g)
1 caixa de creme de leite
100g de nozes
4 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
½ xicara (chá) de leite
25 forminhas para cupcake. 

Modo de fazer:
1. Triture as nozes grosseiramente e reserve duas colheres (sopa) para decorar. 
2. Em uma vasilha coloque o pó para mistura do Bolo de Chocolate Dr.Oetker, a margarina e misture com uma colher. Em seguida acrescente os ovos, o leite e mexa bem até ficar homogêneo, por fim acrescente as nozes e misture bem.
3. Abra as forminhas em uma forma grande deixando espeço entre elas. Em cada uma das forminhas coloque 1 colher (sobremesa) da massa e leve ao forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos ou até enfiar um palito e sair limpo.
4. Corte em pedaços a barra de chocolate meio amargo. Em uma panela coloque o creme de leite e leve ao fogo baixo sem deixar ferver.
5. Desligue o fogo, acrescente o chocolate cortado e misture bem até ficar cremoso.
6. Cubra cada um dos cupcakes com as nozes reservadas e sirva.

Delícia!

quinta-feira, 29 de agosto de 2013

morango festivo

Morango festivo

INGREDIENTES

  • 1 pacote de suspirinhos (90 g)
  • 1 caixa de morangos
  • 1 tablete de chocolate ao leite ou meio amargo (170 g)
  • 1 caixa de creme de leite

MODO DE PREPARO

 Colocar suspirinhos no fundo de tacinhas ou tigela
Acrescentar morangos fatiados ou picados 
Levar ao micro-ondas por 1 minuto ou derreter em banho-maria o chocolate picado 
Mexer bem até dissolver 
Juntar o creme de leite e misturar 
Despejar sobre os morangos 
Levar para gelar

 http://cybercook.terra.com.br/receita-de-morango-festivo-r-7-111558.html

quarta-feira, 28 de agosto de 2013

toucinho do céu

 Toucinho do Céu

INGREDIENTES

  • 600 ml de leite
  • 200g de farinha de trigo
  • 200g de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina Qualy 
  • 100g de coco em flocos

MODO DE PREPARO

Bater tudo junto e assar em forno quente por 20 minutos.

http://cybercook.terra.com.br/receita-de-toucinho-do-ceu-r-12-111671.html

segunda-feira, 26 de agosto de 2013

torta de leite condensado



INGREDIENTES
  • Massa
  • 2 pacotes de biscoito tipo maria
  • 200 g de margarina ou manteiga
  • Recheio
  • 2 latas de leite condensado
  • 5 gemas
  • Suco de 2 limões

MODO DE PREPARO

Massa
Triture os biscoitos no liquidificador até que vire uma farofa. 
Transfira para um refratário e acrescente a margarina misturando até que vire uma farofa úmida. 
Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível e reserve.
Recheio
Bata todos os ingredientes no liquidificador. 
Despeje sobre a massa reservada e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que o recheio esteja firme. 
Deixe esfriar e leve à geladeira. 
Decore com raspas de limão ou se preferir faça uma caldinha de chocolate. 
Sirva gelado.
 http://cybercook.terra.com.br/receita-de-torta-de-leite-condensado-r-7-17029.html

domingo, 25 de agosto de 2013

asas crocantes

INGREDIENTES

1 kg de asas de frango limpas e temperadas
1 pacote de sopa de cebola
1 xícara (chá) da farinha de trigo
1 pacote de tempero em pó para aves
azeite a gosto
óleo para fritura

MODO DE PREPARAR

misture a sopa de ebola com a farinha de trigo.
tempere as asas e empane as asas de frango na mistura de farinha.
em uma panela, aqueça bem bastante óleo, frite as asas e coloque-as sobre um papel absorvente.
em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o alho amassado até dourar
espalhe o alho frito sobre as asas fritas e sirva a seguir.

sopa de abóbora


 INGREDIENTES

1 kg de abóbora
1 litro de água
1 lata de creme de leite
catupiry
cebola, alho, azeite, sal e queijo ralado

MODO DE PREPARO

numa panela de pressão, refogue o azeite, o alho, a cebola e a abóbora, acrescente a água e deixe cozinhar.
bata no liquidificador a abóbora cozida e, por último, acrescente o catupiry e o creme de leite.
se quiser, coloque em uma moranga e decore com salsinha.




farofa para recheio de aves

INGREDIETNES

2 colheres  (sopa) de élo de soja
4 colheres (sopa) de margarina
2 cebolas médias raladas
200 g de tomates sem pele e sem sementes picados
200 g de bacon
200 g de maixas pretas sem caroço picadas
sal e pimenta-do-reino a gosto
300 g de farinha de mandioca
1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
100 g de passas brancas sem sementes
200 ml de conhaque

MODO DE PREPARO

com uma panela funda, colocar o azeite, a margarina, as cebolas raladas e os tomates picados.
refogar por cerca de 5 minutos.
juntar o bacon em cubos e as ameixas.
deixar no fogo por mais 5 minutos.
temperar com sal, pimenta e sem parar de mexer, vá adicionando a farinha de mandioca  até formar uma farofa úmida e solta.
acrescentar o cheiro-verde, misturar bem e retirar do fogo.
deixar as passas de molho o conhaque por 1 hora.
escorrer, juntar à farofa, mexer bem e esperar esfriar.
rechear o peru, frango, pato ou outra ave de sua preferência.

farofa com azeitonas

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de mandioca torrada
1 colher (café) de pimenta do reino
3 colheres (sopa) de óleo de soja
1 colher (chá) de orégano
200 g de peito defumado chester
150 g de azeitonas pretas picadas
150 g de azeitonas verdes picadas
200 g de bacon em cubos
2 dentes de alho amassados
1/2 lata de molho de tomates
1 cebola picada

MODO DE PREPARO

cortar o peito defumado chester em cubinhos e reservar.
colocar em uma panela o óleo de soja, o bacon e levar ao fogo para fritar.
acrescentar a cebola, o alho, o molho de tomate, o peito de chester defumado, as azeitonas, a pimenta do reino e o orégano.
deixar refogar por 5 minutos.
colocar a farinha de mandioca, a salsa e misturar bem.
retirar do fogo e decorar com azeitonas inteiras

farofa completa

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de bacon em cubos grandes
4 dentes de alho picados
1 cebola ralada
2 xícaras (chá) de pimentão amarelo em cubos pequenos
2 cubos de caldo de legumes
2 xícaras (chá) de tomates sem pele e sem sementes picados
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
1 xícara (chá) de água
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
6 ovos cozidos e picados

MODO DE PREPARO

em uma panela grande, frite o bacon até soltar toda a gordura e dourar.
retire com uma escumadeira, escorra e reserve.
na mesma panela, frite o alho e a cebola na gordura do bacon até dourar levemente.
adicione o pimentão e refogue bem.
coloque o caldo de legumes esfarelado e o tomate e refogue por 5 minutos.
acrescente a azeitona,  a manteiga, o bacon reservado, a cebolinha e a água, espere ferver e desligue.
adicione aos poucos, a farinha de mandioca e misture.
junte os ovos e misture delicadamente.
sirva.

terça-feira, 20 de agosto de 2013

bolo queijadinha de microondas


INGREDIENTES

  • 500 ml de leite
  • 4 ovos
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 100 g de coco ralado
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  •  
  • Calda:
  • 6 colheres de sopa de água
  • 6 colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARO

 1.Faça a calda misturando o açúcar com a água em uma forma apropriada 
2.Leve ao micro-ondas por 6 minutos na potência alta, ou até caramelizar 
3.Reserve 
4.Bata no liquidificador todos os ingredientes do bolo e despeje na forma caramelizada 
5.Leve ao micro-ondas por 10 minutos na potência alta 
6.Deixe esfriar um pouco e desenforme 
7.Sirva gelado

fonte:  
http://cybercook.terra.com.br/receita-de-bolo-queijadinha-de-microondas-r-99-96416.html

segunda-feira, 19 de agosto de 2013

coxinha fácil

Ingredientes Recheio
  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 1 colher (sopa) de cheiro verde picadinho
  • 1 colher (sobremesa) de molho soja (Shoyu)
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
Receita de Coxinha Prática e FácilModo de Preparo Recheio
  1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture bem.
  2. Reserve.
Ingredientes Massa
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de creme de cebola
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 cubos de caldo de galinha
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 ovo
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritura
Modo de Preparo Massa
  1. Em uma tigela, coloque a farinha e reserve.
  2. Em uma panela, em fogo médio, coloque a água, o creme de cebola, o óleo, o caldo de galinha e esquente até ferver.
  3. Acrescente essa mistura fervente na tigela com a farinha reservada e misture.
  4. Sove a massa.
  5. Abra pequena porção de massa em círculos, recheie e feche modelando a coxinha.
  6. Repita a operação até terminar a massa.
  7. Passe as coxinhas em ovo batido, na farinha de rosca e frite até dourar.
  8. Escorra em papel toalha e sirva.
Dicas de Mãe
Rendimento aproximado de 25 unidades.
Se preferir, poderá utilizar outro tipo de recheio salgado para as coxinhas.


Mais receitas em:http://www.receitasdemae.com.br/receitas/coxinha-pratica-e-facil/#ixzz2cSAnwain

quinta-feira, 15 de agosto de 2013

sobremesa de preguiçoso

Sobremesa do Preguiçoso
INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo iogurte natural
  • 1 suco em pó (sabor da fruta que escolher)
  • 1 lata de compota escorridas e lavadas(abacaxi, pêssego etc) ou 500gr de frutas frescas como morango

MODO DE PREPARO

 Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador. 
Depois intercale numa vasilha fruta e creme. 
Leve a geladeira por uns 20min para que fique mais durinho.

fonte: CyberCook

bolo de palito


10 piores alimentos para o ser humano


bolacha waffer coberta com chocolate


INGREDIENTES

1 pacote e bolacha waffer
300 g de chocolate ao leite

MODO DE PREPARO

derreta o chocolate conforme instruções da embalagem.
passe a bolacha no chocolate, e coloque para secar em cima de papel manteiga.
leve a geladeira para endurecer.

bolacha tortinha coberta com chocolate


INGREDIENTES

1 pacote de bolacha tortinha (Adria)
300 g de chocolate ao leite

MODO DE PREPARO

derreta o chocolate conforme instruções da embalagem.
passe as bolachas no chocolate, e coloque para secar em cima de papel manteiga.
leve a geladeira para endurecer.

rosbife ao molho madeira de microondas


 INGREDIENTES
  • 1 kg de filé mignon
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
  • 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de shoyu
  • 120 ml de vinho tinto
  • 1 colher(es) (sobremesa) de farinha de trigo
  • 1 xícara(s) (chá) de champignon em conserva
  • 1 colher(es) (sopa) de margarina 

MODO DE PREPARO

Tempere a carne com o sal, a pimenta e a cebola. Deixe tomar gosto por 1 hora. Espalhe a margarina sobre a carne, pincele com o shoyu e coloque-a em um refratário. Tampe e leve ao micro-ondas por 35 a 40 minutos na potência média. Inverta a carne na metade do cozimento. Retire a carne, envolva com papel alumínio e reserve. 
No mesmo recipiente em que foi feita, coloque o vinho com a farinha diluída em 1/4 xícara (chá) de água e os champignons. Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos na potência alta. Retorne a carne no recipiente e volte ao micro-ondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Sirva a seguir.

fonte: CyberCook

glacê de chocolate

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite sem soro
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 colheres (sopa) rasas de Emustab (emulsificante).
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de preparo
  1. Bata os ingredientes na batedeira por mais ou menos 10 minutos ou até crescer e ficar bem firme.
  2. Acrescente o chocolate e bata mais um pouco.
Dicas de Mãe
Os ingredientes devem estar bem gelados.
Emustab pode ser usado em massas de bolo, coberturas, sorvetes…
Emustab você encontra em lojas especializadas em produtos para festas.
Receita gentilmente enviada por Juliene J.


Mais receitas em:http://www.receitasdemae.com.br

quarta-feira, 14 de agosto de 2013

recheio de ameixa

Ingredientes
  • 200 gramas de ameixas pretas
  • 1lata de leite condensado
  • 1 lata (a mesma medida) de água
  • 1 caixa de mistura para pudim sabor baunilha
  • 1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo
Leve o leite condensado, a água e a mistura para pudim ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme. Junte a margarina, as ameixas picadas e misture.


Mais receitas em:http://www.receitasdemae.com.br

argamassa

A “argamassa” é muito utilizada pelos grandes confeiteiros como suporte nivelador para colocação da pasta americana.
Ingredientes
  • Doce de leite
  • Farelo de bolo
Modo de preparo
Misture o doce de leite ao farelo de bolo, até atingir a consistência de uma massa firme e que adere facilmente ao bolo.
Dicas de Mãe
Depois do bolo pronto e já recheado, aplique uma fina camada de argamassa em toda a superfície e laterais. Use uma espátula ou uma faca larga. Agora, é só cobrir o bolo com a pasta americana.


Mais receitas em:http://www.receitasdemae.com.br/receitas/argamassa/#ixzz2bzDqmsIq

recheio de damasco

Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 gramas de damascos secos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Coloque os damascos em uma panela e cubra-os com água fria (coloque água o suficiente para cobrir os frutos). Leve ao fogo e cozinhe em fogo brando até que amoleçam. Escorra-os e coloque-os no liquidificador. Acrescente o leite condensado, o açúcar e bata bem. Despeje em uma panela, leve ao fogo brando e mexa com a colher de pau. Quando iniciar a fervura, retire a massa do fogo.

fonte:http://www.receitasdemae.com.br/receitas

domingo, 11 de agosto de 2013

merengue de morango com brigadeiro branco



INGREDIENTES

  • 1 litro de creme de leite fresco (ou chantilly já pronto)
  • 3 caixas de morangos
  • 3 pacotes de mini suspiros
  • 1 colher (sopa) de açúcar refinado
  • Brigadeiro Branco:
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

Bata o chantilly e reserve na geladeira. 
Lave os morangos, retirando as folhas, corte grosseiramente, adicione 1 colher (sopa) de açúcar e reserve. 

Brigadeiro branco: 
Coloque o leite condensado numa panela, junte a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre. 
Assim que levantar fervura desligue (o ponto tem que ser bem mole) e deixe esfriar bem.
Montagem
Em um refratário adicione em camadas: o chantilly  os suspiros, os morangos e o brigadeiro branco. 
Vá repetindo as camadas até finalizar os ingredientes. 
No final decore com suspiros e morangos inteiros, e leve à geladeira por duas horas antes de servir.

cobertura de chocolate para donuts

INGREDIENTES

300 g de chocolate ao leite
4 colheres (sopa) de leite

MODO DE PREPARO

derreta o chocolate  conforme instruções da embalagem.
acrescente o leite e mexa.
cubra os donuts.

segunda-feira, 5 de agosto de 2013

pastel de atum



INGREDIENTES

  1 pacote de massa de pastel cortada em círculos
óleo para fritar

recheio
3 latas de atum escorrido
1 xícara (chá0 de queijo mussarela ralado
1 xícara (chá) de tomate picado
1 cebola picada, aferventada e escorrida
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de salsa picada
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas

MODO DE PREPARO

misture os ingredientes do recheio.
distribua o recheio sobre metade das massas e, por cima, coloque as massas restantes.
feche bem as bordas, apertando com um garfo.
frite em óleo quente até dourar.
retire do fogo, coloque sobre papel-toalha e sirva em seguida.