quinta-feira, 17 de novembro de 2016

queijadinha fácil





Ingredientes
  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 100 g de Coco Ralado (s/ açúcar)
  • 2 Gemas
  • 4 colheres (sopa) de Queijo Parmesão Ralado
  • ¼ xícara (chá) de Leite

Instruções
  1. Coloque em uma tigela todos os ingredientes e misture muito bem.
  2. Coloque em forminhas de cupcake forradas com forminhas de papel (forneáveis), coloque as forminhas em uma outra forma funda, adicione água para assar em Banho Maria.
  3. Leve para assar em forno preaquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até ficar bem dourado.
  4. Espere esfriar completamente antes de servir.
Observações
Queijo: Se você gostar de um sabor de queijo mais acentuado coloque o dobro de queijo e use sempre queijos fortes como parmesão ou provolone.
Coco: O melhor é usar coco ralado sem açúcar já que o leite condensado já é bem bem doce.
Conservação: Mantenha na geladeira bem embalado por até 7 dias, não esqueça que é um docinho que leva gemas então estraga bem rápido.

fonte: receitas de minuto

PANETONE


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INGREDIENTES:
– 1 tablete e meio de fermento para pão ou 1 saquinho de fermento biológico seco
   Meia xícara de chá de açúcar
– 2 xícaras de chá de leite morno
– 1 ovo inteiro
– Meia xícara de chá de óleo
– 1 colher de chá de sal
– Meio quilo de farinha de trigo
MODO DE FAZER:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo. Numa vasilha, misture a farinha de trigo com frutas cristalizadas, passas etc (tudo que vai no panetone). Coloque o líquido batido por cima, misture bem (fica uma massa meio mole), coloque em forma, pela metade, untada com margarina e deixe crescer por pelo menos 40 minutos. Depois de crescer, leve para assar em fogo baixo e depois de assado, aumente para dourar.
Se quiser dar esse dourado com brilho, antes de assar passe uma gema batida com um pouquinho de café pronto por cima.
Obs.:A opção de não usar a essência de panetone é pra quem não gosta do “gosto” de panetone. Também pode-se substituir as frutas cristalizadas por passas ou gotas de chocolate. Essa mesma receita pode ser usada para fazer panetone salgado, só mudando o recheio.
FONTE:  dicas.club

segunda-feira, 14 de novembro de 2016

pudim prestigio





Ingredientes



  • Creme branco:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de (sopa) de amido de milho
  • 100 g de coco ralado
  • Creme de chocolate:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 150 g de chocolate ao leite picado
  • Para decorar:
  • chocolate ao leite picado coco ralado

Modo de Preparo



  • Creme branco:
  • No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho
  • Coloque em uma panela e misture o coco ralado, leve ao fogo brando, mexendo até engrossar
  • Creme de chocolate:


    • No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó
    • Coloque em uma panela leve ao fogo brando, mexendo até engrossar
    • Desligue o fogo e acrescente o chocolate ao leite picado Mexa até derreter
    • Montagem:
    • Em uma forma media pra pudim untada com margarina,
    • coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate Leve a geladeira até firmar
    • Desenforme e sirva.
    fonte: /www.showdereceitas.org