docinhos com pasta de leite ninho

https://www.youtube.com/watch?v=q1aVP5_9XUo

sobremesa de abacaxi

https://www.youtube.com/watch?v=-l4mTNv1J6M&feature=em-uploademail

fonte: tata pereira

torta de liquidificador

https://www.youtube.com/watch?v=89B6oD3BlZc&feature=em-uploademail

FONTE: Tata Pereira

BRIGADEIRO DE QUINDIM

INGREDIENTES

• 395g de leite condensado
• 6 gemas
• 1 colher de sopa de manteiga
• • 1 colher de sopa de creme de leite
  • ½ xícara de coco seco ralado
  • Coco seco queimado para confeitar
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INSTRUÇÕES

1. Em uma panela dispor o leite condensado e peneirar as gemas. Misturar bem.
2. Levar ao fogo baixo e então adicionar a manteiga.
3. Mexer sem parar até a manteiga derreter e então juntar o creme de leite e o coco seco ralado.
4. Continuar mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Reservar na geladeira até ficar gelado.
5. Fazer bolinhas, passar no coco queimado e servir em pelotines.

FONTE: Tastemade

CHANTINHO DE CHOCOLATE EM PÓ

Ingredientes:

•  1 caixa de chantilly gelado ou creme de leite fresco gelado (200 ml)
•  3 colheres de sopa de leite em pó (cerca de 50 g)
•  3 colheres de sopa de chocolate em pó (cerca de 50 g)

Passos a seguir para fazer esta receita:

1

Comece batendo o chantilly ou o creme de leite na batedeira até ficar bem firme - cerca de 5 minutos.

2

Acrescente o leite em pó e o chocolate em pó (de preferência peneirados, para evitar grumos) e volte a bater muito bem.

3

Seu chantininho de chocolate em pó estará pronto quando o creme estiver bem lisinho e firme. Use em seguida para rechear ou decorar bolos. Se quiser guardar para usar depois, reserve na geladeira, dentro de um pote fechado, até 24 horas.

FONTE:  https://www.tudoreceitas.com

recheio de abacaxi trufado

INGREDIENTES

• 1 abacaxi grande picado
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1kg de chocolate branco nobre
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 2 colheres de sopa de conhaque
• 1 colher de sobremesa de essência de abacaxi

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, misture o abacaxi e o açúcar.
2. Não precisa acrescentar água, pois, a medida em que for cozinhando, o abacaxi solta água e vai formando uma calda.
3. Leve ao fogo baixo até apurar (entre 15 e 20 minutos).
4. Desligue o fogo e reserve até esfriar.

FONTE:  https://receitatodahora.com.br

olho de sogra

 500 gramas de ameixas pretas sem caroço
❏︎ 1 lata de leite condensado
❏︎ 2 unidades de gema de ovo
❏︎ 2 colheres de sopa de manteiga
❏︎ 100 gramas de coco ralado
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Para cobrir:
❏︎ coco ralado ou açúcar refinado
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Modo de preparar:
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Preparar olho de sogra tradicional é muito fácil, pois é basicamente um beijinho com ameixa!
Se estiver usando ameixas secas, coloque-as hidratando em água quente enquanto prepara o bombom.
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Coloque todos os restantes ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar até que a mistura se torne espessa e desgrude do fundo. Quando isso acontecer, desligue o fogo e deixe esfriar para terminar o olho de sogra.
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Assim que o preparado anterior esteja frio, modele os doces com as mãos. Passe no coco ralado ou açúcar refinado e junte com a ameixa conforme a imagem.
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Seu olho de sogra tradicional está agora terminado e pronto a servir! Coloque em forminhas individuais de papel e delicie todos!😋

FONTE: Como Preparar Receitas

docinho de abacaxi

Ingredientes⭐
🔸2 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubos ( 1 abacaxi) (450 g)
🔸2 xícaras (chá) de açúcar ( 350g)
🔸1 xícara (chá) de coco ralado (100g)
🔸1 xícara (chá) de açúcar cristal colorido (amarelo) (200g)

⭐Modo de Preparo⭐
🔹Retire a casca e o centro do abacaxi que é bem durinha. Corte em cubinhos.
🔹Bata no liquidificador o abacaxi cortado em cubos até ficar na textura de um purê.
🔹Coloque o abacaxi triturado em uma panela, junte o açúcar e o coco ralado.
🔹Misture bem, leve ao fogo baixo mexa de vez em quando.
🔹Tampe a panela, pois nos primeiros minutos a vai borbulhar e espirar
🔹Assim que ganhar consistência, mexa sem parar.
🔹Quando começar a desgrudar do fundo da panela mexa por mais 5 minutos para que fique em uma textura bem firme para modelar.
🔹Acomode o docinho em um prato, cubra com plástico filme e deixe esfriar bem.
🔹Com as mãos levemente untada com manteiga ou molhadas em água, modele formando um abacaxi, passe pelo açúcar cristal colorido
🔹Faça as coroas dos abacaxis usando forminhas de papel verde e coloque no topo do docinho.
🔹Coloque os docinhos em forminhas de papel e sirva em seguida.

✅Rendimento: 3️⃣0️⃣ de 20 gramas cada e 6️⃣0️⃣ de 10 gramas cada
✅Para venda faça os docinhos no tamanho de 20g que é o mesmo tamanho do brigadeiro gourmet.
✅Para festinhas faça docinhos com 10 g cada, assim você economiza e a criançada nem percebe.
✅Validade de 7 dias refrigerado ou 2 dias para docinho de abacaxi feito com coco ralado fresco. Este período reduz bem porque o coco ralado fresco é perecível. A sugestão para quem quer um docinho que dure por mais dias, prefira fazer com coco

FONTE: Como Preparar Receitas

brigadeiro de doce de leite

Ingredientes:

1 Lata de Leite Condensado
200g de Doce de Leite
1 Colher (sopa) de Manteiga
1 lata de creme de leite!

Doce de Leite em tabletes raspados, em lascas, ou coco ralado, para passar os brigadeiros!

Modo de preparo:

Junte o leite condensado, o doce de leite, o creme de leite, e a manteiga! ... Leve ao fogo baixo, sempre mexendo até a mistura soltar do fundo da panela.
Faça as bolinhas e passe por doce de leite raspado ou por coco ralado!!!

FONTE: Como Preparar Receitas

cajuzinho

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher (de sopa) de margarina sem sal
1 xícara de amendoim torrado e moído
1 colher de sopa de chocolate em pó
1/2 lata de creme de leite!!!

Açúcar refinado, para enrolar os cajuzinhos
Grãos de amendoim torrado
Forminhas de papel!

Modo de preparo:

Levar ao fogo baixo os 5 primeiros ingredientes até soltar do fundo da panela.
Depois de frio enrolar em forma de caju e passar no açúcar.
Coloque em forminhas de papel e, em cada docinho aplique uma metade de grão de amendoim torrado, na ponta!!!

FONTE:  Como Preparar Receitas

Brigadeiro romeu e julieta

 

Ingredientes:

100 grs. de goiabada lisa
1 lata de leite condensado
50 grs. de chocolate branco
100 grs. de Cream cheese

Queijo parmesão ralado (para um sabor bem característico) ou açúcar cristal para enrolar!

Modo de preparo:

Pique a goiabada em cubinhos de 1 cm e reserve.
Misture o leite condensado, o chocolate branco derretido e o cream cheese em uma panela de fundo grosso – se for necessário, bata com um mixer para que a mistura fique homogênea.
Em seguida, leve ao fogo brando mexendo sem parar até que a massa desgrude bem da panela e fique firme.
Transfira a mistura para um prato e deixe esfriar completamente.
Depois que estiver bem fria, umedeça as mãos com água e comece a enrolar.
Para colocar o recheio de goiabada, você deve fazer uma bolinha e achatá-la no meio delicadamente para ir colocando o cubinho.
Role cada brigadeiro recheado no queijo parmesão ou no açúcar para finalizar!!!

FONTE: Como Preparar Receitas

brigadeiro de oreo

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
10 biscoitos Oreo
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1/2 lata de creme de leite!

Modo de Preparo:

Pegue os biscoitos, abra ao meio. Com a ajuda de uma colher, retire os recheios e coloque em um potinho separado (você terá 20 lados de biscoito).
Pegue 10 lados do biscoito Oreo e coloque no triturador (processador ou liquidificador) até virar pó.
Os restante dos lados você vai colocar em uma sacola plástica e amassar com a mão, transformando os biscoitos em pedaços pequenos.
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga, o creme de leite, e os recheios do biscoito que você separou.

Atenção: Deixe no fogo baixo e não pare de misturar.
Quando a mistura estiver quase em ponto de brigadeiro, é hora de colocar na panela os pedaços de biscoitos que você amassou no saco plástico.
Misture tudo até ficar em ponto de brigadeiro.

Depois que estiver frio, basta enrolar, passando eles no pó que você triturou!!!

FONTE:  Como Preparar Receitas

sabonete de gelatina

Ingredientes do sabonete de gelatina

2 colheres (sopa) de pó de gelatina

1/2 colher (sopa) de sal

1/2 xícara (chá) de água fervente

1 xícara (chá) sabonete líquido neutro

5 gotas de óleo essencial com a fragrância de sua preferência

1 gota de corante para sabonete na cor escolhida

pó iluminador (opcional)

Modo de fazer

Em um recipiente bem limpo, misture o pó de gelatina com a água e o sal. Com o auxílio de uma colher de pau, mexa bem até que o sal e a gelatina tenham sido completamente dissolvidos.

Acrescente o sabonete líquido e misture bem até formar um líquido homogêneo. Por último, adicione as gotas de óleo e o corante, sempre misturando bem para dissolvê-los.

Despeje a mistura em forminhas de silicone e leve à geladeira por pelo menos 6 horas, até que eles fiquem bem firmes.

FONTE: tudogostoso 

SABONETE ESFOLIANTE DE MORANGO

https://www.youtube.com/watch?v=ZFjHEO0qFu4

sabonete feito com gelatina

https://www.youtube.com/watch?v=Nh-NlhqVqAU

mini sabonetes feito com sabonete phebo

https://www.youtube.com/watch?v=ll4H2kGIxDc

massa de 2 ingredientes para doce e salgados

https://www.youtube.com/watch?v=jncigK31mXU

coxa creme

https://www.youtube.com/watch?v=uwmpxR8l3yA

sobremesa de brigadeiro

https://www.youtube.com/watch?v=eXsclSFTdS4

SOBREMESA DE ABACAXI SIMPLES E BARATA DE 2 INGREDIENTES APENAS!

Leite moça cremoso

Ingredientes:

• 400g de leite condensado
• 200g de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de leite em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 gema de ovo

Modo de Preparo:

1. Numa panela, junte a manteiga, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a gema.
2. Misture tudo e mele ao fogo médio.
3. Mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
4. Desligue o fogo e transfira esse creme para uma tigela.
5. Cubra com plástico filme e aguarde esfriar.
6. Depois de frio você já pode utilizar o seu leite moça cremoso.
7. DICA: Dura 5 dias na geladeira.

FONTE:  https://comidinhasdochef.com/leite-moca-cremoso/

torta farofa de limão

INGREDIENTES

CREME:

• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 1 lata de leite condensado
• Suco de 3 limões

FAROFA:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 100 g de manteiga
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

FAROFA:

1. Faça uma farofa misturando muito bem, com as mãos, todos os ingredientes.
2. Reserve.

CREME:

1. Misture todos os ingredientes exceto o creme de leite e o limão, mexendo até engrossar, desligue o fogo e coloque o creme de leite sem soro e o limão.

MONTAGEM:

1. Unte uma fôrma coloque metade da farofa, espalhe o creme e cubra com o restante da farofa.
2. Asse em forno médio-alto (200ºC) por 30 minutos aproximadamente.
3. FONTE:  
https://www.tudogostoso.com.br

focaccia de atum com catupiry

 

MASSA

1copo de água morna
1 pacote de fermendo para pão seco
tempero em pó a gosto
2 colher de óleo
farinha de trigo

desmanche o fermento na água, acrescente o óleo, tempero, mexa.
coloque a farinha, e vá sovando a massa até que desgrude das mãos.
coloque para crescer.
abra a massa, corte círculos, eu cortei com a tampa da panela (17 cm), recheie e feche com um garfo.

recheio:

atum (lata) temperado
catupiry

focaccia de presunto e catupiri

MASSA

1copo de água morna
1 pacote de fermendo para pão seco
tempero em pó a gosto
2 colher de óleo
farinha de trigo

desmanche o fermento na água, acrescente o óleo, tempero, mexa.
coloque a farinha, e vá sovando a massa até que desgrude das mãos.
coloque para crescer.
abra a massa, corte círculos, eu cortei com a tampa da panela (17 cm), recheie e feche com um garfo.

recheio:
 presunto
catupiri
tomate em fatia temperado

Maria mole com gelatina de pessego

https://www.youtube.com/watch?v=HR-hlPbz02I

FONTE:Miriam Fukami

GELATINA RECHEADA

https://www.youtube.com/watch?v=mNSPS4TG9s0&feature=youtu.be&app=desktop

FONTE:

Cozinha do Bom Gosto - Gabriela Rossi

pizza de frigideira

para a massa (receita para 4 discos):

1 ovo;

50g de manteiga amolecida;

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;

1 colher (sobremesa) de fermento químico (o de bolo mesmo);

1 colher (café) de sal (eu usei ainda uma pitada de alho em pó na massa).

Misture o ovo, a manteiga, o sal e o fermento. É importante que a manteiga não seja derretida (feito óleo) e sim amolecida (como pomada). Junte a farinha aos poucos até desgrudar das mãos e virar uma bola.

Abra bem fininha com o rolo de macarrão e corte discos (usei uma tampa plástica para cortar). Coloque a massa em uma frigideira antiaderente e mantenha tampada em fogo baixo até dourar a parte de baixo (uns 5 minutos). Tire do fogo, vire a massa, coloque a cobertura da sua preferência (fui de molho de tomate, queijo, tomate, orégano e manjericão) e volte para o fogo (tampada) para derreter o queijo e dourar a outra parte da massa (mais uns 3 minutos).

FONTE: https://panelaterapia.com