batata recheada com ricota

INGREDIENTES
5 unidades de batatas cozidas e cortadas ao meio 
150 gramas de ricota 
2 colheres de sopa de mostarda 
2 colheres de sopa de leite 
sal e salsinha picada a gosto 

PASSO A PASSO
retire as polpas das batatas cortadas. reserve as batatas.

faça o recheio.
ponha no liquidificador com a ricota, a salsinha e a mostarda.
junte o leite para dar consistência de um patê. se necessário, adicione um pouco mais.

recheie as batatas e elve ao forno para aquecer.

conteúdo: revista ana maria