macarrão carbonara

1 pacote de macarrão espaguete
3 claras em neve
1 pacote de queijo ralado
1 caixa de creme de leite
200 grs de bacon picado
salsa a gosto

em uma tigela, coloque as claras em neve, misture a queijo ralado, bata delicadamente, e acrescente o creme de leite e bata delicadamente. reserve.cozinhe o macarrão  com sal até ficar al dente, escorra.
frite o bacon com um pingo de óleo, até ficar dourado, acrescente no macarrão.
coloque a mistura das claras no macarrão e mexa.
 salpique salsinha.