domingo, 18 de dezembro de 2011

brigadeiro trufado

INGREDIENTES
1/2 lata de creme de leite
1 tablete de chocolate meio amargo (200g)
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
50 cerejas em calda escorridas

MODO DE PREPARO
Aqueça o creme de leite em banho-maria, adicione o chocolate picado e misture. deixe esfriar.
À parte, misture o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo.
Mexa até desgrudar da panela. Junte ao creme de chocolate. Misture. Leve à geladeira por 12 horas.
Abra as porções de massa na plama da mão e ponha uma cereja no centro.
Feche, enrole os docinhos e passe no chocolate em pó.

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