geleia de laranja

• 5 laranjas
• 2 xícaras de açúcar cristal
• 1 canela em pau

Descascar uma laranja, cortar a casca em tirinhas, levar ao fogo em uma panela com água e ferver por 10 minutos. Reservar.

Cortar a laranja descascada em pedaços e reservar.

Espremer o restante das laranjas, dispor o suco em uma panela e levar ao fogo.

Adicionar as cascas de laranja, a laranja em pedaços, o açúcar e a canela.

Depois que ferver cozinhar em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até ficar consistente.

fonte: tastemade