Buttercream de chocolate

INGREDIENTES:

• ⅔ de xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
• ½ xícara de chocolate em pó
• 3⅓ xícaras de açúcar de confeiteiro peneirado
• 1 colher (chá) de extrato ou essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) + 2 colheres (chá) de leite

MODO DE PREPARO BUTTERCREAM DE CHOCOLATE CREMOSO:

1. Na batedeira bata a manteiga e o chocolate até que fique bem incorporados.
2. Adicione o açúcar, mexa e lentamente jogue o leite até ficar homogêneo.
3. Bata por 1 minuto até ficar leve e fofo.

Dica: Pode usar margarina, mas com manteiga fica bem melhor