bolo de coco

6 ovos
8 colheres (sp) de açúcar
6 colheres (sp) de chocolate em pó
2 colheres (sp) de manteiga
1 pitada de sal
1 colher (chá) essência de baunilha
1 colher ( sp) fermento em pó
100 g de coco ralado

MODO DE PREPARO
bata  no liquidificador, os ovos, açúcar, manteiga, chocolate, sal e baunilha.
coloque em uma tigela e acrescente o coco e o fermento.
cubra com uma calda de chocolate, coco ou morango.
mexa, coloque em uma forma untada e açúcar cristal..
leve ao forno médio pré aquecido.