INGREDIENTES
2 batatas grandes
1 dente de alho
óleo ou azeite
sal a gosto
MODO DE PREPARO
cozinhe as batatas com casca em uma panela com água.
depois de cozidas cortar as batatas e coloque no liquidificador, acrescente um pouco de óleo ou azeite (não muito, para não ficar muito mole).
acrescentar o sal, coloque o alho e bata até dar consistência de molho.
coloque em um recipiente e passe a picanha em tirinhas, já assadas, nesse molho.
você pode colocar outro dente de alho para ficar mais picante, mas não exagere.
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