INGREDIENTES
1/2 xícara (chá) de açúcar
1/4 de xícara (chá0 de água
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
3 ovos
1 colher (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO
em uma fôrma de anel pequena, despejar o açúcar dissolvido na água e levar ao microondas por 5 a 7 minutos, na potência 100%, até atingir o ponto de calda de caramelo.
espalhar bem a calda nas laterais e no centro da fôrma e reservar.
bater o restante dos ingredientes no liquidificador e despejar na fôrma.
levar ao microondas por 6 minutos na potência 100 %, passar para a potência 80% por 3 a 6 minutos.
deixar esfriar e desenformar.
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