MASSA
100 g de margarina
100 g de açúcar
1 ovo
150 g de farinha de trigo
RECHEIO
4 xicaras (chá) de leite
5 gemas
4 colheres (sopa) de maisena
30 g de margarina
1 colher (chá) de essência de baunilha
COBERTURA E CALDA
maçã fatiada para cobrir a gosto
1 colher (chá) de maisena
6 colheres (chá) de açúcar
2 xicaras (chá) de água
misture bem todos os ingredientes da massa.
abra-a em forminhas ou em uma forma média, se preferir.
em uma panela, ferva o leite, a margarina e a essência de baunilha.
acrescente as gemas e a maisena dissolvida em um pouco de leite.
ferva por 3 minutos sem parar de mexer, até formar um creme consistente.
despeje-o sobre a fôrma forrada com a massa, cubra com a maçã fatiada e asse em forno médio preaquecido.
misture a maisena com a água e o açúcar e ferva até formar uma calda
despeje sobre as fatias de maçã.
Nenhum comentário:
Postar um comentário