sábado, 4 de janeiro de 2014

molho branco básico

INGREDIENTES

50 g de farinha de trigo
1 1/2 colher de margarina
1/2 litro de leite


MODO DE PREPARO

ferva o leite e reserve.
leve a margarina em fogo médio até que se derreta.
junte a  farinha mexendo até incorporar.
deixe que fique a massa lisa e cremosa.
adicione o leite morno aos poucos, mexendo fortemente.
deixe cozinhar por 10 minutos.

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