molho rabiata

INGREDIENTES

1 litro de molho ao sugo

200 g de azeitonas pretas

3 pitadas de manjericão

3 pitadas de orégano

1 cabeça de cebola média

2 dentes de alho

4 colheres (sopa) de azeite

100 ml de creme de leite

MODO DE PREPARO

refogue a cebola e o alho e adicione ao molho ao sugo.

tire os caroços das azeitonas, pique ao meio e adicione ao molho.

coloque o orégano, manjericão e deixe no fogo por 5 minutos.

desligue a panela e coloque o creme de leite.

salgue a gosto.