brigadeiro coco com abacaxi

 

 

Ingredientes:
2 Latas de LEITE CONDENSADO
2 colheres de margarina
200g de coco ralado
2 pacotinho de 25g de REFRESCO ABACAXI

▶️Modo de Preparo:
Na panela coloque o LEITE CONDENSADO,
a margarina e o coco ralado,
leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela.
Retire do fogo e acrescente o REFRESCO ABACAXI,
misture bem e leve a geladeira por 4 horas para esfriar e firmar bem.
Depois faça bolinhas com as mãos passe no açúcar cristal
e sirva em seguida

FONTE: 
Lugar das Receitas

brigadeiro de oreo

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
10 biscoitos Oreo
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
1/2 lata de creme de leite!

Modo de Preparo:

Pegue os biscoitos, abra ao meio. Com a ajuda de uma colher, retire os recheios e coloque em um potinho separado (você terá 20 lados de biscoito).
Pegue 10 lados do biscoito Oreo e coloque no triturador (processador ou liquidificador) até virar pó.
Os restante dos lados você vai colocar em uma sacola plástica e amassar com a mão, transformando os biscoitos em pedaços pequenos.
Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga, o creme de leite, e os recheios do biscoito que você separou.

Atenção: Deixe no fogo baixo e não pare de misturar.
Quando a mistura estiver quase em ponto de brigadeiro, é hora de colocar na panela os pedaços de biscoitos que você amassou no saco plástico.
Misture tudo até ficar em ponto de brigadeiro.

Depois que estiver frio, basta enrolar, passando eles no pó que você triturou!!!

FONTE:  Como Preparar Receitas

Brigadeiro de gelatina

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de margarina ou manteiga

1 pacote de gelatina em pó sabor morango

Margarina para untar

Confeito rosa para enrolar

MODO DE PREPARO

1- Derreta a manteiga em uma panela, adicione o leite condensado e a gelatina.
2- Mexa sempre até ferver, abaixe o fogo e continue mexendo até a mistura soltar da panela.
3- Coloque em uma tigela e deixe esfriar.
4- Faça bolinhas e passe no açúcar se desejar.

Obs: O sabor da gelatina pode ser alterado por outro desejado

FONTE:  https://www.cakepot.com.br/brigadeiro-de-gelatina/

brigadeiro de paçoca

imagem internet

1 lata de leite moça
100 gr de creme de leite
10 gr de farinha
50 gr de chocolate branca
50 gr de paçoca rolha triturada

leve tudo ao fogo, e mexa até desgrudar da panela.
depois de frio, faça bolinhas e passe na paçoca triturada

brigadeiro gourmet tradicional

1 lata de leite moça
100 g de creme de leite de caixinha
10 g de farinha de trigo
10 g de manteiga
100 g de chocolate ao leite

levar ao fogo, e mexer até desprender do fundo da panela.

faça bolinhas e passe no chocolate split ou granulado

brigadeiro gourmet sensação

1 lata de leite moça
100 g de creme de leite de caixinha
10 g de farinha de trigo
10 g de manteiga
100 g de branco
20/30 g de pasta saborizante de morango
corante vermelho

levar ao fogo, e mexer até desprender do fundo da panela.
faça bolinhas, e passe no chocolate ralado.

brigadeiro gourmet ovomaltine

1 lata de leite moça
100 g de creme de leite de caixinha
10 g de farinha de trigo
10 g de manteiga
100 g de chocolate ao leite
80 g de ovomaltine

levar ao fogo, e mexer até desprender do fundo da panela.

faça bolinhas e passe no chocolate miçangas ou granulado

brigadeiro gourmet mesclado

1 lata de leite moça
100 g de creme de leite de caixinha
10 g de farinha de trigo
10 g de manteiga
100 g de chocolate ao leite

levar ao fogo, e mexer até desprender do fundo da panela.

faça bolinhas, e passe em chocolate branco ralado

brigadeiro gourmet meio amargo

1 lata de leite moça
100 g de creme de leite de caixinha
10 g de farinha de trigo
10 g de manteiga
100 g de chocolate meio amargo

levar ao fogo, e mexer até desprender do fundo da panela.

faça bolinhas e passe em chocolate ralado

brigadeiro gourmet doce de leite

1 lata de leite moça

1 lata de doce de leite

100 g de creme e leite de caixinha

10 g farinha de trigo

10 g de manteiga

100 g de chocolate branco

leve tudo ao fogo, mexa até desprender do fundo da panela.

faça bolinhas e passe no coco queimado (50 g)

brigadeiro gourmet de churros

1 lata de leite moça

100 g de creme de leite

10 g de farinha de trigo

10 g de manteiga

100 g de chocolate branco

1 pitada de canela

leve tudo ao fogo, e mexa até desgrudar do fundo da panela.

faça bolinhas e passe no açúcar cristal misturado com canela.

enfeite com doce de leite

brigadeiro gourmet de gianduia

1 lata de leite moça
100 g de chocolate ao leite
10 g de farinha
10 g de manteiga
100 g de creme de leite
20 g de pasta saborizante e gianduia

levar tudo ao fogo, e mexer até desgrudar do fundo da panela.
passar em chocolate granulado

brigadeiro gourmet de tapioca

      50 g de farinha de tapioca

1/2 xícara de leite de coco

1 lata de leite moça

200 g de creme de leite

10 g de manteiga

levar ao fogo até desgrudar do fundo da panela.

faça bolinhas, achate, coloque um pedacinho de goiabada, faça as bolinhas, e passe no coco ralado

brigadeiro crocante gourmet

1 lata de leite moça

10 g de manteiga

100 ml de creme de leite

10 g de farinha

100 g de chocolate ao leite

leve ao fogo, mexendo até desgrudar da panela. 

acrescentar de 50 a 100 g de power ball, e misture.

passe no passe nos cereais power ball

brigadeiro gourmet de caipirinha

1 lata de leite moça

10 g de manteiga

100 ml de creme de leite

10 g de farinha

100 g de chocolate branco

50 ml de pinga

leve ao fogo, mexendo até desgrudar da panela.

passe no açúcar cristal misturado com raspas de limão.

brigadeiro gourmet de gianduia

1 lata de leite moça
100 gr. de creme de leite de caixinha
10 gr de farinha de trigo
20 gr de manteiga
100 gr de chocolate ao leite fracionado picado
35 gr de pasta italiana de gianduia

coloque tudo em uma assadeira e misture.
leve ao microondas por 12 minutos, mexendo de 2 em 2 minutos.
espere esfriar e passe em chocolate split. (300 gr.)

FONTE: https://www.facebook.com/chocolateriadocepaladar

brigadeiro c/ pedaço de chocolate

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 colher (sobremesa) margarina

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

200 g de chocolate ao leite (para cobertura)

MODO DE PREPARO

coloque em um recipiente o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.

leve ao microondas por 5 minutos e meio, mexendo de 2 em 2 minutos.

quando terminar mexa bem até ficar homogêneo e coloque em um prato.

leve a geladeira.

corte 35 pedacinhos pequenos de chocolate. reserve.

rale o resto do chocolate.

faça bolinhas com o brigadeiro, achate, coloque um pedacinho de chocolate, e faça novamente a bolinha.

passe pelo chocolate ralado.

colocar em forminhas.

brigadeiro ao creme de avelã

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

50 ml de leite

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de creme de avelãs

1 xícara (chá) de avelãs trituradas

MODO DE PREPARO

em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o creme de avelãs e a manteiga.

leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela.

retire do fogo, salpique 1 colher (sopa) de avelã triturada sobre a mistura.

transfira a massa para um prato fundo untado com manteiga, espalhe bem e deixe esfriar.

enrole as bolinhas com as mãos (que também precisam ser untadas) e passe-as sobre a avelã triturada para confeitar

brigadeiro ao cacau

INGREDIENTES

3 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 colher (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de margarina sem sal

1 colher (sopa) de licor de cacau (opcional)

4 colheres (sopa) de cacau em pó

MODO DE PREPARO

misture em uma panela o leite condensado e a farinha de trigo, para que se dissolva por completo.

em seguida, adicione os demais ingredientes, misture bem e leve ao fogo brando mexendo sempre, até que se desprenda do fundo da panela.

deixe esfriar, leve à geladeira e utilize no dia seguinte, deixando no minimo 12 horas na geladeira.

após este período, faça bolinhas e passe uma a uma no chocolate granulado.

disponha em forminha.

rendimento: em média 100 brigadeiros

brigadeiro gourmet com amêndoa

INGREDIENTES

3 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 colher (sopa) de farinha de trigo

100 g de chocolate meio amargo picado

2 colheres (sopa) de cacau em pó

1 colher (sopa) de margarina sem sal

amêndoas em lascas

MODO DE PREPARO

leve ao fogo todos os ingredientes, menos o chocolate picado.

mexa sempre, em fogo brando, até que se desprenda do fundo da panela.

empregue então o chocolate picado e mexa rapidamente para que derreta por completo.

leve para esfriar, preferencialmente por 12 horas.

após este período, faça bolinhas e passe em amêndoas em lascas.

disponha em forminhas, lembrando que as amêndoas podem ser substituídas por chocolate ralado.

receita de E. Pigini