pastel de 3 ingredientes

Ingredientes:
1 lata de creme de leite com soro (300 g)
2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo (320 g)
Sal a gosto
Recheio a gosto.

Modo de Preparo:
Junte 1 lata de creme de leite com soro, 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo, sal a gosto e misture bem até formar uma massa homogênea. Coloque a massa numa superfície lisa e enfarinhada e amasse bem com as mãos. Enrole num filme plástico e leve para gelar por 30 minutos.
Com um rolo, abra a massa bem fina e corte discos (7 cm de diâmetro). Coloque uma porção de recheio sobre cada disco de massa, dobre ao meio em meia lua e feche apertando as bordas com um garfo.

Opções:
- Frite os pastéis em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente.
- Caso prefira pode assar, pincele ovo e leve para assar em forno a 180⁰ até dourar.
Sirva em seguida.

FONTE: Deliciosas Receitas

Coxa com creme

Ingredientes:

6 a 8 coxas ou sobrecoxas ou 12 a 16 coxinhas de frango

½ litro de água

2 caldos de galinha

3 colheres (sopa) de molho inglês

1 cebola inteira

Creme:

1 copo (requeijão) do caldo do cozimento do frango

4 gemas

1 e ½ copo (requeijão) de leite

12 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) manteiga

Empanar:

2 ovos inteiros

3 xícaras (chá) de farinha de rosca

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Modo de preparo

Coxas:

Coloque tudo na panela de pressão e leve ao fogo por 15 minutos (após pegar pressão)

Creme:

Separe a manteiga e bata todos os outros ingredientes no liquidificador. Na panela, derreta a manteiga leve tudo ao fogo até ferver. Passe nas coxas de frango ainda quente. Coloque em uma assadeira untada com farinha de rosca e deixe esfriar para depois empanar. Depois de frias, empanar no ovo e farinha de rosca e levar para fritar.

fonte:  www.facebook.com/ReceitasSupreme

milho cozido

INGREDIENTES

espigas de milho

água

sal

manteiga

MODO DE PREPARO

limpe as espigas e cozinhe na panela de pressão por 20 minutos.

passe as espigas na manteiga, coloque o sal e sirva.

pinhão cozido

INGREDIENTES

1 kg de pinhões escolhidos

4 colheres (sopa) de sal

1 litro de água

MODO DE PREPARO

lave muito bem os pinhões.

coloque em uma panela de pressão a água e o sal.

misture e acrescente os pinhões, tampe e leve ao fogo.

tão logo consiga pressão na panela, abaixe o fogo e cozinhe por 40 minutos.

desligue o fogo e aguarde abaixar a pressão da panela.

escorra os pinhões e sirva.

pipoca com bacon

INGREDIENTES

1 fio de óleo

2 colheres (sopa) de bacon em cubinhos

1/2 xícara (chá) de milho para pipoca

1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO

em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.

junte o bacon e frite até dourar.

acrescente o milho e deixe cozinhar, com a panela tampada, por cerca de 3 minutos, agitando a panela ocasionalmente.

retire do fogo e transfira para uma tigela.

tempere com o sal e sirva em seguida.