esfiha árabe

https://www.youtube.com/watch?v=w250tDxbL34&feature=em-uploademail

padaria sem segredos

bolinho de chuva salgado

https://www.youtube.com/watch?v=IZwWrcvN4to&feature=youtu.be

Cavaquinho

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• ingredientes:
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• 500 g de trigo
• 2 ovos
• 3 colheres de margarina
• 1 xícara de leite
• 2 sazóns
• 2 pitadas de sal
• 1 xícara de cebolinha de folha ou tempere ao seu gosto
• 1 colher de cheia de fermento
• Modo de preparo:
• Em uma bacia coloque primeiro os ovos, a margarina, o tempero e o sal
• Bata um pouco, depois acrescente o leite e a farinha aos poucos e o fermento até dar o ponto da massa não grudar mas na mão (eu estico a massa e deixo um pouco grossinha para ficar mais fofo,
• se quiser pode fazer mas fininha então fica mais sequinha vai do seu gosto).
• FRITE E ESCORRA EM PAPEL TOALHA

FONTE: http://receitaseafins.com/receitas/cavaquinho-salgado

petit four salgado

Ingredientes:

- 500 g de farinha de trigo

- 300 g de manteiga

- 40 g de creme de leite (03 colheres de sopa)

- 80 g de queijo ralado (não use o de saquinho)

- 02 ovos

- sal a gosto

Modo de preparo:

- Leve todos os ingredientes para a batedeira;

- Misture em 1ª velocidade até obter uma massa homogênea e enxuta;

- Modele a massa, abrindo com um rolo;

- Pincele com gemas, misturada com um pouco de leite

- Asse em forno médio.

Eu coloco sabores: pimenta calabresa, amendoim, queijo ralado.

fonte:  

http://cibelledallacosta.blogspot.com.br

petit four salgado

• 500 g de farinha de trigo
• 2 ovos
• 35 g de queijo ralado
• 85 g de creme de leite
• 335 g de margarina especial para bolos
• 1 colherzinha de sal

misture todos os ingredientes e sove até obter uma massa lisa

enrole em um plástico e leve a geladeira até endurecer

retire do plastico e abra com um rolo.

corte com um cortador ou a boca de um cálice.

pincele com gema e coloque um pedacinho de castanha.

coloque em uma forma, não precisa untar.

asse em forno baixo, pré-aquecido.

fonte:  http://www.tudogostoso.com.br

petit four de cebola

Ingredientes 

• 4  xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 envelope (68 g) de sopa creme de cebola em pó
• 2 ovos
• 1 1/2 xícara de margarina (300 g)
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Farinha de trigo para enfarinhar
• para polvilhar: queijo ralado, ervas finas, orégano.
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Modo de preparo

Em uma tigela, acrescente a farinha, amido de milho, 

creme de cebola, 1 ovo, a margarina e o parmesão ralado.

Sove a massa até desgrudar das mãos e abra com um rolo 

sobre uma superfície enfarinhada.

Corte a massa com um cortador de biscoito (ou faça bolinhas)

 e disponha em uma assadeira.

Pincele com o ovo restante ligeiramente batido e polvilhe 

os ingredientes.

Leve ao forno preaquecido a 250ºC até dourar e sirva 

em seguida.

Doritos caseiro

• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 sazóns de carne (2 para a massa e 1 para quando já estiver frito)
• 1 hora de fritar

misture a massa até desgrudar da mão

abra a massa e corte em triângulos. (quanto mais fina a massa, mais crocante ela fica)

frite em óleo quente.

BOLINHO DE ARROZ❤

.Ingredientes 


600 g de arroz cozido
400g de batata cozida amassada
150g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta (a gosto)
15g de salsinha
2 gemas
30g de farinha de trigo
30ml de azeite
Óleo para fritar

.Preparo:

Basta você misturar todos os ingredientes: batata, gemas, arroz, azeite, queijo,
farinha e salsinha e temperar com sal e pimenta.
Depois é só moldar os bolinhos e fritar, você pode
moldar do modo que achar mais bonito ou mais prático fica a seu gosto.
Depois sirva com molho vinagrete. Irá receber muitos elogios pelo delicioso petisco.

bolinho de abobrinha

 

Ingredientes

 

• 1 abobrinha grande ralada
• 1 cebola ralada
• 2 ovos
• Farinha de trigo o quanto baste para dar liga
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• Salsinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo para fritar
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• MODO DE PREPARO
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•  Em uma tigela grande coloque todos os ingredientes, menos os ovos e a farinha de trigo
• Bata os ovos e junte à mistura, depois acrescente a farinha até dar ponto, tem que ficar consistente para poder fritar sem desmanchar
• Depois com uma colher pegue um pouco da massa e frite em óleo bem quente até dourar
• Escorra em papel toalha e sirva em seguida
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  fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-de-bolinho-de-abobrinha/

bolinho de batata com carne moída

INGREDIENTES

• 2 Colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 3 Colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 Xicaras (chá) de carne moida refogada
• 2 Xícaras (chá) de purê de batata
• Salsinha e orégano à gosto
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Misture os ingredientes com as mãos para dar liga
Enrolar e empanar  na farinha de rosca 
Fritar em óleo quente e escorrer em papel absorvente

Usei sobra de purê e carne moída e ficou um croquete delicios

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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