creme de pêssego

INGREDIENTES

150 g de manteiga sem sal

1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

3 gemas

1 lata de creme de leite

1 pacote de biscoito champanhe (180 g)

1/2 xícara (chá) de leite

1/3 de xícara (chá) de rum

1 lata de pêssegos em calda escorridos

1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos

MODO DE PREPARO

na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter um creme fofo.

acrescente o creme de leite e bata até uniformizar. reserve.

misture o leite com o rum e molhe o biscoito champanhe nesse liquido.

alterne camadas de biscoito e creme em taças, até terminarem os ingredientes.

espalhe os pêssegos picados, reservando alguns para decoração.

cubra com o doce de leite e decore com os pêssegos reservados.

leve à geladeira e deixe de um dia para o outro.