bolo trufado waffer

recheio ou cobertura paçoca

INGREDIENTES

2 latas de leite condensado
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de amendoim torrado  sem pele e triturado
1 caixa de creme de leite (200 g)

MODO DE PREPARO

leve uma panela ao fogo médio, com o leite condensado, a manteiga e o amendoim, mexendo, até desgrudar do fundo da panela.
desligue, junte o creme de leite e recheie ou cubra o bolo

fondant

INGREDIENTES

500 g de açúcar de confeiteiro
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de suco de limão

MODO DE PREPARO

misture o açucar e o leite aos poucos.
leve ao banho-maria até dissolver.
tire do fogo e misture o suco.

despeje em bolos, ou cubra bombons.

bolo de vidro

INGREDIENTES E MODO DE FAZER

massa do bolo

1 1/2 xícara de açúcar

3 ovos

1 1/2 xícara de farinha

3/4 xícara de óleo

3/4 xícaras de água

1 colher sobremesa de fermento em pó

bata os ovos com o açúcar, até crescer e esbranquiçar.

acrescente o óleo , bata, a farinha, bata e a água, bata.

coloque o fermento, e bata um pouco.

coloque em uma forma de plastico ou silicone de 25 cm de diâmetro, e leve ao micro ondas por 13 minutos, potência alta.

recheio

1/2 lata de leite condensado

1 1/2 lata de leite 

2 colheres de maisena

coloque o leite condensado e 1 lata de leite no fogo, e misture.

acrescente a maisena na 1/2 lata de leite que sobrou, reserve.

quando o leite que estiver no fogo ferver, acrescente o leite com a maisena, e mexa até engrossar.

cobertura

1/2 lata de leite condensado

250 grs de margarina sem sal

coloque a margarina na batedeira e comece a bater.

vá colocando o leite condensado em fio e continue batendo até ficar fofo e esbranquiçado.

reserve

abacaxi em calda

 leve ao fogo 1/2 abacaxi picado com açúcar, e quando formar uma calda está pronto.

leve ao fogo 1/2 abacaxi cortado em fatias finas com açúcar, e quando formar uma calda está pronto.

reserve.

gelatina

2 saquinhos de gelatina em pó sem sabor

2 caixinhas de gelatina em pó sabor abacaxi

1.400 ml de água

1/2 kg de açúcar

leve ao fogo 1 litro de água com o açúcar, quando ferver, desligue.

misture as gelatinas com o resto da água, misture, e acrescente na água fervida.

deixe esfriar.

MONTAGEM

em uma assadeira de fundo removível (30x10 cm de diâmetro), vc vai montar o bolo.

pegue o fundo da assadeira e coloque o bolo frio, e corte em 3 fatias.

molhe com a calda de abacaxi misturado com leite.

acrescente o recheio com abacaxi picado.

vc vai ficar com duas camadas de recheio.

cubra o bolo com o creme de manteiga, e enfeite com o abacaxi em fatias.

coloque a lateral da forma untada com óleo.

leve ao freezer por umas 2 horas.

quando a gelatina estiver um pouco consistente, mas ainda liquida, coloque um pouco nas laterais da forma que ficou sem bolo e leve ao freezer por uns 15 minutos.

coloque o resto da gelatina devagar, nas laterais e por cima do bolo.

leve ao freezer ou geladeira, para a gelatina ficar dura.

se a forma for de aro removível, solte a lateral delicadamente para a gelatina não quebrar.

se a forma for de fundo removível, coloque a assadeira em cima de uma lata (tipo leite ninho)

e vá descendo a lateral até a gelatina soltar da forma.

maçã frita

Ingredientes:
- Maçãs
- Refrigerante
- Farinha
- Canela
- Açúcar de confeiteiro
- Óleo vegetal

Modo de preparo:
Corte as maçãs em anéis e remova o centro (com cortador para biscoitos ou mesmo com uma colher).
 Em uma tigela grande, misture a farinha e o refrigerante até obter uma massa grossa. passe as maçãs na massa e frite em óleo até dourar.
 Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro e canela.

fonte: Tasty Demais

limao para dor de cabeça

Este é um verdadeiro truque de avó para a dor de cabeça latejante desaparecer: basta esfregar metade de um limão na testa. O odor também é tranquilizante.

bolo de fubá cremoso

 


INGREDIENTES
1 xícara bem cheia de fubá
2 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
A mesma medida de água
3 ovos
2 colheres de copa de manteiga
1 colher de sopa de óleo
1 1/2 xícaras de açúcar
100 g de queijo parmesão
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO
Bater todos os ingredientes no liquidificador
Lembre-se de adicionar primeiro os líquidos depois os secos
Untar uma forma retangular e enfarinhar com fubá, despejar a mistura
Levar ao forno pré-aquecido, em 180°, por cerca de 30 minutos, ou até dourar

Massa de torta salgada de liquidificador simpl

ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
2 ovos
4 colheres de margarina
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio a gosto

MODO DE PREPARO

Colocar no liquidificador os ovos, o leite, a farinha de trigo, margarina e sal a gosto e bater
Depois colocar o fermento e bater na potência lenta
Despejar na forma quadrada e untada, colocar recheio e depois despejar o restante da massa por cima
Para um toque especial jogar queijo ralado por cima, deixar no forno quente por 15 minutos, a 250º

FONTE: Receitas Faceis