bolo de abacaxi

massa de pão de ló

creme de leite condensado com abacaxi em calda

doce de leite

coberto com chantily

bolo de brigadeiro

Xícara de chocolate branco com mousse de chocolate

batatas salteadas

Ingredientes:
- 15 batatas bolinhas cozida por 10 minutos com um pouco de sal (não cozinhe muito para que não desmanche)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de ervas finas

Modo de Preparo:
Aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira grande, abaixe o fogo e coloque as ervas finas, o sal e a pimenta. Junte as batatas e salteie até que fiquem douradas.

fonte: Fabrica de Receitas

Carne Assada com Manteiga de Mostarda

Ingredientes:

- 1 kg de maminha bovina
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) bem generosas de mostarda escura
- Pimenta moída a gosto
- Sal grosso à gosto

Modo de Preparo:

Escolha uma peça de maminha que tenha pouca gordura. Misture a manteiga, já amolecida em temperatura ambiente com a mostarda e forme um creme. Besunte toda a peça de carne com esta mistura e depois polvilhe com sal grosso e a pimenta. Forre uma assadeira com papel manteiga untado ou papel alumínio deixando sobrar um bom pedaço ainda, suficiente para cobrir a carne. Coloque carne sobre o papel com a parte da gordura voltada para baixo e cubra com a outra parte do papel. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta por 30 minutos. Retire do forno, e regue a carne com o caldo que se formou na assadeira e volte a carne ao forno médio agora descoberta, e deixe por mais 30 minutos. Acompanhe o cozimento, quando a carne estiver bem douradinha e o caldo mais encorpado desligue e sirva fatiada.

Batatas Salteadas

Ingredientes:
- 15 batatas bolinhas cozida por 10 minutos com um pouco de sal (não cozinhe muito para que não desmanche)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de ervas finas

Modo de Preparo:
Aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira grande, abaixe o fogo e coloque as ervas finas, o sal e a pimenta. Junte as batatas e salteie até que fiquem douradas.

fonte: Fabrica de Receitas

Lombo com Barbecue e Batatas Temperadas❤

Ingredientes:
1 lombo de porco temperado (pronto)
1 xícara (chá) de molho barbecue (usei o pronto também)
6 batatas grandes cortadas em pedaços médios
orégano, sal, azeite
½ xícara (chá) de vinho tinto
½ xícara (chá) de água
manteiga

Modo de preparo
Coloque o lombo numa assadeira untada com manteiga e pincele um pouco de molho barbecue.
Numa tigela, coloque as batatas e tempere com sal, pimenta-do-reino, azeite e orégano e distribua ao lado do lombo.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, 180° por 40 minutos.
Retire o papel alumínio, despeje o restante do molho barbecue e volte ao forno.
Deixe terminar de cozinhar e ficar bem dourado.
Arrume o lombo assado numa travessa, as batatas ao lado e leve a fôrma para a boca do fogão.
Junte o vinho e a água e deixe reduzir até ficar um molho encorpado.
Espelhe este molho por cima do lombo, já fatiado e sirva com arroz branco e salada verde.

fonte: Fabrica de Receitas

Costela na panela depressão

Ingredientes

1 kg de costela inteira
1 colher de sopa de sal grosso
1 cebola
1 caldo de carne tablete

Modo de preparo

Coloque em um panela de pressão a costela inteira, e jogue o sal grosso e a cebola em rodelas, não colocar água, somente a costela o sal e a cebola se quiser 1 caldo de carne tablete no lugar do sal -á critério seu
Feche a panela e deixe na pressão por 20 a 30 minutos no fogo baixo
Mexa a panela de vez em quando 

fonte: Fabrica de Receitas

Doritos caseiro

• 1 ovo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 sazóns de carne (2 para a massa e 1 para quando já estiver frito)
• 1 hora de fritar

misture a massa até desgrudar da mão

abra a massa e corte em triângulos. (quanto mais fina a massa, mais crocante ela fica)

frite em óleo quente.

Ovo de páscoa Bem Casado

imagem: gshow

1 casca de chocolate branca
1 lata de doce de leite caseiro
bolo branco cortado em fatias finas
chocolate branco derretido
raspas de chocolate branco


na casca de ovo fazer camadas de doce de leite e bolo.
finalizar com uma camada bem fina do chocolate derretido.
colocar as raspas de chocolate.

fonte: Confeitaria Refinada

Ovo de páscoa de BIS

1 casca de ovo de chocolate

1 receita de creme de bis

bolo de chocolate

bis cortado em quadradinhos

chocolate derretido

na casca de ovo colocar o recheio
por cima colocar bolo cortado em fatias finas
por cima passar uma camada bem fina de chocolate derretido, fechando todo o ovo.
colocar o bis cortado e fazer riscos com o chocolate derretido.

fonte: Confeitaria Refinada
imagem da internet

Trufa com sabor - recheio ovo de colher

1 receita de trufa branca

pó saborizante para sobremesa ou suco em pó ou pó para sorvete

misturar

opcional: colocar corante para chocolate

fonte: Confeitaria Refinada

CREME BIS - recheio ovo de páscoa

1 lata de leite condensado cosido por 40 minutos.

100 grs creme de leite de caixinha

1 caixa de bis triturado

misturar na ordem.

fonte: Confeitaria Refinada

Creme Alpino - recheio ovo de páscoa

150 grs chocolate ao leite derretido

70 grs creme de leite de caixinha

1/2 lata de doce de leite caseiro

2 gotas de essência toffe ou caramelo

15 grs glucose branca (opcional)

misture o chocolate com o creme de leite,
acrescente o doce de leite, essência e glucose

fonte: Confeitaria Refinada

CREME OREO - recheio ovo de colher

1 receita de brigadeiro branco mole

bolacha oreo triturada

misturar os 2 ingredientes

fonte: Confeitaria Refinada

Mousse Suflair - recheio ovo de colher

200 grs chocolate meio amargo derretido

100 grs creme de leite de caixinha

3 claras em neve + 3 colheres de açúcar ou
chantily

misturar o chocolate com o creme de leite.
adicionar as claras em neve, e misturar delicadamente.


fonte: Confeitaria Refinada