trufa de abacaxi

INGREDIENTES

400 g de chocolate branco derretido

1 colher (sopa) de pó para sorvete sabor abacaxi

4 gotas de corante amarelo (alimentício)

4 gotas de essência de abacaxi

1 lata de creme de leite (sem soro) aproximadamente

cobertura

500 g de chocolate branco derretido

MODO DE PREPARO

empregue ao chocolate derretido o pó de abacaxi, o corante e a essência e misture bem.

aos poucos adicione o creme de leite, mexa até que se obtenha um creme liso.

leve à geladeira por 12 horas.

faça bolinhas e banhe no chocolate uma a uma.

decore uma a uma com confeitos no tema sugerido.

na foto o tema foi maternidade.

DICA

o creme pode ficar na geladeira por 7 dias antes de se fazer a trufa.