domingo, 24 de janeiro de 2016

QUICHE DE PRESUNTO DE CANECA





Ingredientes:
– 1 ovo
– 1 ¹/2 colher de sopa de leite
– Pimenta-do-reino
– ¹/4 de bagel (um bagel tem mais ou menos 100 g; pode ser substituído por uma quantidade parecida de french toast ou pão de forma [que tem 25 g por fatia])
– 2 colheres de sopa de cream cheese (vale tentar com requeijão)
– 1 fatia de presunto
– Tomilho, cebolinha picada ou outra da sua preferência
– Mostarda
Como fazer:
Bata o ovo e o leite com um garfo na caneca, adicionando sal e pimenta a gosto. Adicione o pão picado em pedaços pequenos e mexa. Cream cheese e mexa mais um pouco. Por último, adicione o presunto igualmente picado. Salpique as folhas picadinhas por cima.
Coloque no microondas em potência alta por 1 minuto e 10 segundos (é o que diz na receita, mas aqui em casa eu faço tudo na base da tentativa-erro porque não sei usar eletrodomésticos). Decore com mostarda e mais folhinhas.

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