bolinho de abobrinha

 

Ingredientes

 

• 1 abobrinha grande ralada
• 1 cebola ralada
• 2 ovos
• Farinha de trigo o quanto baste para dar liga
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• Salsinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo para fritar
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• MODO DE PREPARO
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•  Em uma tigela grande coloque todos os ingredientes, menos os ovos e a farinha de trigo
• Bata os ovos e junte à mistura, depois acrescente a farinha até dar ponto, tem que ficar consistente para poder fritar sem desmanchar
• Depois com uma colher pegue um pouco da massa e frite em óleo bem quente até dourar
• Escorra em papel toalha e sirva em seguida
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  fonte: http://www.showdereceitas.com/receita-de-bolinho-de-abobrinha/