pudim com calda de morango

INGREDIENTES

1 litro de leite

2 xícaras (chá) de açúcar

5 colheres (sopa) de maisena

1 colher (sopa) de essência de baunilha

1 lata de creme de leite

cobertura

2 xícaras (chá) de morangos picados

1 xícara (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO

em uma panela, coloque os 3 primeiros ingredientes do pudim.

leve ao fogo médio e mexa até engrossar.

retire e acrescente a baunilha e o creme de leite.

coloque em uma fôrma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 3 horas.

em outra panela, coloque os ingredientes da cobertura e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, por 10 minutos.

bata no liquidificador e deixe esfriar.

desenforme e sirva regado com a calda de fruta.