bife de porco recheado com presunto e queijo

INGREDIENTES

4 bifes de porco

sal, pimenta e suco de limão a gosto

4 fatias de queijo mussarela

4 fatias de presunto

2 ovos

200 g de farinha de rosca

óleo para fritar

MODO DE PREPARAR

tempere a carne com sal, pimenta e suco de limão e deixe descansar por 20 minutos, para pegar bem o tempero.

estique os bifes em uma tabuleiro e coloque por cima de cada um deles 1 fatia de queijo e presunto.

enrole-os como rocambole e prenda palitos para que o recheio não escape.

depois, bata os ovos ligeiramente e mergulhe os bifes.

escorra bem e passe os rolês pela farinha de rosca.

frite os bifes em óleo.

sirva com arroz branco e salada.