quinta-feira, 21 de junho de 2012

cajuzinho escuro

INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de chocolate em pó
100 g de amendoim moído
1 xícara (chá) de açúcar cristal
50 amendoins torrados sem pele

MODO DE PREPARO
em uma panela misture todos os ingredientes.
leve ao fogo médio baixo até levantar fervura, então abaixe o fogo e mexa sem parar até engrossar.
não pare de mexer para que não grude no fundo.
depois de retirar do fogo, despeje em um prato e espere esfriar.
leve então à geladeira por 2 horas, enrole no formato desejado, espete um amendoim no topo e passe no açúcar cristal.

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