costela bovina ao molho madeira

INGREDIENTES
1   1/2 de costela de boi
2 cebolas grandes picadas
2 tomates picados
4 dentes de alho picados
coentro e sal a gosto
1 colher (sobremesa) de tempero
2 colheres (sobremesa) de colorau
1 pote de molho madeira (350 g)

MODO DE PREPARO
em uma panela de pressão, forre o fundo com a cebola, o tomate, o alho picado e a costela, regue com o tempero e o colorau.
adicione 500 ml de água e cozinhe por 40 minutos.
depois de cozida, separe a costela em uma travessa, adicione o molho madeira e leve ao micro-ondas por 3 minutos.