costela de boi

INGREDIENTES
1  1/2 kg de costela de boi (inteira ou em pedaços)
8 cebolas grandes cortadas em rodelas
4 tabletes de caldo de carne

MODO DE PREPARO
forre o fundo da panela de pressão com metade da cebola e coloque a costela.
acrescente o restante da cebola e os tabletes de caldo de carne.
tampe a panela e leve-a ao fogo.
quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe por 45 minutos.
espere sair a pressão, retire a costela e coloque-a em uma travessa.
regue com o molho que sobrou na panela.