bolo pudim

ingredientes

BOLO
2 xícaras de farinha de rigo
1/2 xícara de leite
4 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó

PUDIM
1 lata de leite condensado
2 ovos
1 lata  de leite

CALDA
1 xícara de açúcar
1 xícara de água fervente

modo de preparo

leve o açúcar no fogo numa forma para pudim até pegar ponto de caramelo
ferva a xícara de água e dissolva o caramelo para espalhar pela forma.
reserve e espere esfriar.

na batedeira bata os seguintes ingredientes: leite, ovos, margarina e açúcar.
acrescente a farinha e o fermento, misturando bem.
em seguida despeje na forma com a calda reservada.

bata os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje com cuidado sobre a massa do bolo.

leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

desenforme morno, e sirva gelado