1 lata de leite condensado
250 ml de leite condensado
50 gr de amido de milho
30 gr de chocolate em pó
65 gr de chocolate em barra
150 gr de creme de leite de caixinha
modo de preparo
leve ao fogo o leite condensado, o leite (separe um pouco para dissolver o amido de milho) e o chocolate em pó, misture, quando ferver misture o amido de milho dissolvido no leite separado, e mexa até engrossar.
reserve.
leve ao microondas por 1,30 minutos o chocolate em barra e o creme de leite, para esquentar.
acrescente na 1ª mistura e mexa bem, para ficar uma mistura homogênea.
use para rechear e cobrir bolos.
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