bolinho de chuva de atum

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 ovos

1 lata de atum escorrido

sal a gosto

1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

1 xícara (chá) de leite

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

1 colher (sopa) de salsa picada

óleo para fritar

MODO DE PREPARO

misture todos os ingredientes, formando uma massa mole.

se necessário, acrescente mais leite.

pingue colheradas de massa e frite em óleo quente até dourar.

escorra em papel-toalha e sirva.