pavê de amendoim

INGREDIENTES

400 grs de bolacha maisena

creme

250 grs de margarina

300 grs de açúcar

4 gemas

2 lata de creme de leite sem soro

6 paçoca rolha

250 grs de amendoim torrado e moído

MODO DE PREPARO

bata a margarina com o açúcar até a massa ficar fofa e esbranquiçada.

acrescente as gemas, bata.

coloque o creme de leite, bata.

adicione a metade dos amendoins e as paçocas moídas, e misture delicadamente.

faça camadas alternadas de bolacha molhada no leite com creme.

finalize com o resto do amendoim.

Delícia fácil de morango

INGREDIENTES
1 litro de leite
2 caixinhas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
5 colheres (sopa) de maizena
2 caixas de morango
2 gelatinas sabor morango

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MODO DE PREPARO
Em uma panela grande coloque o leite, o leite condensado e a maizena
Mexa até engrossar
Quando creme estiver pronto deixe esfriar por alguns minutos e adicione o creme de leite
Despeje o creme em uma forma
Corte os morangos ao meio e monte em cima do creme
Prepare a gelatina com menos água 150 ml de água fervente e 150 ml de água fria
Despeje a gelatina em cima dos morangos
Leve à geladeira até endurecer a gelatina.Pode colocar biscoito,vai ficar parecido com um pavê.

FONTE: Receitas Faceis

carne saborosa

INGREDIENTES
1 peça de contrafilé (aproximadamente um kg)
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de óleo
6 dentes de alhos picados
2 cebolas picadas
1 xícara (chá) de molho de tomate
1 lata de cerveja clara
salsa picada para polvilhar

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MODO DE PREPARO
Tempere a carne com sal e pimenta
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, em fogo médio, frite o pedaço de todos os lados
Acrescente o alho, a cebola e refogue um pouco
Junte o molho e a cerveja
Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após iniciada a pressão
Retire do fogo, deixe sair a pressão e transfira para uma travessa
Regue com um pouco de molho e polvilhe com a salsa picada
Sirva quente

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torta de frango de caneca

Ingredientes:

– 1 ovo
– 4 colheres de sopa de leite
– 2 colheres de sopa de creme de leite sem soro
– 2 colheres de sopa de óleo
– 4 colheres de sopa de farinha
– 1 colher de café de fermento
– sal
– 1 fatia mussarela picada
– 2 colheres de sopa de frango cozido desfiado
– 1 colheres de sopa de ervilha
– 1/4 de tomate picado
– parmesão

Como fazer:

Unte a caneca de aproximadamente 300ml com manteiga e farinha. Em uma tigela ou na própria caneca acrescente os ingredientes: O ovo, o creme de leite, o óleo, a farinha, o fermento e o leite. Misture bem!

Coloque o restante dos ingredientes: A ervilha, a mussarela, o frango e o tomate. Misture bem! Caso tenha usado a tigela, coloque a mistura na caneca e depois coloque um pouco de parmesão em cima para decorar. Leve ao microondas por 3 minutos na potência máxima.

bolo de chocolate e doce de leite de caneca

Ingredientes: 

– 4 colheres de farinha de trigo
– 4 colheres de açúcar
– 3 colheres de cacau amargo
– 1/4 colherinha de fermento em pó
– 1/4 colherinha de sal
– 1 ovo batido
– 3 colheres de leite
– 1 colher de óleo
– 2 balas de doce de leite

Como fazer:

Numa tigela pequena combine a farinha de trigo, o açúcar, o cacau, o fermento em pó, o sal, o ovo, o leite e o azeite. Misture bem até combinar todos os ingredientes; se desejar, use uma batedeira elétrica para que seja mais simples.

Agora pegue uma xícara (daquelas grandonas) e coloque dentro dela a metade da massa, depois coloque as duas balas de doce de leite bem no meio e cubra com o resto da massa.

Para assar, leve ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos na potência máxima, se achar que ainda falta, coloque mais 30 segundos. Depois é só tirar a xícara do micro-ondas e curtir seu delicioso bolo de chocolate com doce de leite.

QUICHE DE PRESUNTO DE CANECA

Ingredientes:

– 1 ovo
– 1 ¹/2 colher de sopa de leite
– Pimenta-do-reino
– ¹/4 de bagel (um bagel tem mais ou menos 100 g; pode ser substituído por uma quantidade parecida de french toast ou pão de forma [que tem 25 g por fatia])
– 2 colheres de sopa de cream cheese (vale tentar com requeijão)
– 1 fatia de presunto
– Tomilho, cebolinha picada ou outra da sua preferência
– Mostarda

Como fazer:

Bata o ovo e o leite com um garfo na caneca, adicionando sal e pimenta a gosto. Adicione o pão picado em pedaços pequenos e mexa. Cream cheese e mexa mais um pouco. Por último, adicione o presunto igualmente picado. Salpique as folhas picadinhas por cima.
Coloque no microondas em potência alta por 1 minuto e 10 segundos (é o que diz na receita, mas aqui em casa eu faço tudo na base da tentativa-erro porque não sei usar eletrodomésticos). Decore com mostarda e mais folhinhas.

bolo de caneca de nutella

 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 1/2 colher (sopa) de cacau em pó ou chocolate em pó (mas dê preferência para o que não tem açúcar, para não ficar muito doce)
– 1 pitada pequena de fermento em pó
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 ovo
– 2 colheres (sopa) de Nutella (eu sei que você vai querer colocar mais, mas se fizer isso vai estragar a proporção da receita. Deixe para colocar outra colherada bem cheia de Nutella depois que o bolo estiver pronto. Contente-se em lamber a colher suja, por enquanto.)

Como Fazer:

Não escolha uma caneca pequena, porque o bolo vai crescer. Não precisa ser gigante, basta ser de um tamanho normal, pelo menos. Coloque na caneca: farinha, cacau em pó, sal e fermento. Misture tudo até que você não possa mais dizer onde está cada ingrediente.

Junte à sua mistura o ovo, o açúcar e a Nutella. Bata bem com um garfo, até ficar cremoso e homogêneo (uma única consistência, sem bolotas de cacau em pó), lembrando de alcançar os cantinhos no fundo da caneca. Leve ao microondas por 90 segundos.

bolo de fuba e goiabada de caneca

Ingredientes:

Massa

– 1 ovo
– 3 colheres (sopa) de óleo
– 3 colheres (sopa) de açúcar
– 4 colheres (sopa) de leite
– 3 colheres (sopa) de fubá
– 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 colher (café) de fermento em pó

Recheio (opcional)

3 pedaços de goiabada (cerca de 60g)

Ingredientes da Cobertura

90g de goiabada derretida

Como fazer:

Em uma tigela misture o ovo, o óleo, o açúcar, o leite e misture. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento e misture novamente. Distribua a massa em 3 xícaras de chá e se quiser coloque 1 pedaço de goiabada no centro de cada xícara.

Leve cada xícara ao microondas por 40 segundos em potencia alta ou as 3 xícaras juntas por 2 minutos. Retire e cubra com a goiabada derretida.

Rendimento: 3 unidades ( 3 xícaras de chá) 

brigadeiro gourmet de gianduia

1 lata de leite moça
100 gr. de creme de leite de caixinha
10 gr de farinha de trigo
20 gr de manteiga
100 gr de chocolate ao leite fracionado picado
35 gr de pasta italiana de gianduia

coloque tudo em uma assadeira e misture.
leve ao microondas por 12 minutos, mexendo de 2 em 2 minutos.
espere esfriar e passe em chocolate split. (300 gr.)

FONTE: https://www.facebook.com/chocolateriadocepaladar

massa de pizza de iogurte grego

100 gr. de iogurte grego natural
+/_ 1 xícara de farinha de trigo com sal
sal a gosto

misture tudo até a massa desgrudar da mão.

cobertura e recheio de chocolate

400 gr. de chantily batido
180 gr de chocolate meio amargo nobre

derreta o chocolate e misture ao chantily delicadamente.

macarrão de panela de pressão

Ingredientes

• 1 pacote de macarrão
• 1 lata de creme de leite com soro
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 litro de água
• 1 cebola picada
• 2 latas de molho de tomate
• 2 linguiças calabresas em rodelas
• Queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, em fogo médio, frite a linguiça na própria gordura até amaciar.
2. Adicione a cebola e frite mais um pouco.
3. Acrescente a água, o caldo de galinha, o molho de tomate e cozinhe até ferver.
4. Adicione o macarrão, o creme de leite e tampe a panela.
5. Cozinhe por 5 minutos, após a panela começar a chiar.
6. Retire a pressão, abra a panela e transfira para um refratário.
7. Polvilhe com o queijo e sirva em seguida.

Dicas de Mãe

O tipo de macarrão pode ser parafuso ou penne.

A linguiça calabresa pode ser substituída pela linguiça guanabara.

Rendimento aproximado de 6 porções.

FONTE: http://www.receitasdemae.com.br/receitas/macarrao-de-panela-de-pressao

CHANTININHO DELICIOS

 

• Ingredientes:

1- 200ml de creme de leite fresco ou 200ml de chantilly de caixinha
2- 6 colheres de sopa de leite em pó (ninho, de preferência)
3- 1/2 lata de leite condensado
4- 1/2 cx de creme de leite
5- 1 colher de sopa rasa de emulsificante (opcional)

        6- Corante em gel (opcional)

 

PREPARO

 

1- Coloque o creme de leite fresco ou chantilly de caixinha no congelador 30 minutos antes de começar a bater.

2- Bater o creme de leite bem gelado, acrescentar o emulsificante, até dobrar de volume.

3- Junte o leite em pó e o leite condensado e o creme de leite sem soro.

       4- Bater até chegar num ponto firme.

 

 http://cakepot.com.br/chantininho-delicioso/

 

Brigadeiro de Churros

Ingredientes
1 lata de leite condensado
100g de chocolate branco nobre (puro)
50g de creme de leite
1 colher (chá) de manteiga

Para o recheio:
Doce de leite em barra (ou use doce de leite normal e faça pequenas bolinhas com uma colher de chá e vá colocando em uma travessa, depois, leve ao congelador por no mínimo 30 minutos antes de enrolar)

Para a cobertura:
Doce de leite
Acúcar e canela a gosto

.PREPARO

1. Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo sempre.
2. Continue em mexendo até ter uma mistura grossa e comece a desprender da panela.
3. Retire do fogo e espere esfriar (cubra com um plástico para não ressecar).
4. Corte o doce de leite em barra em pequenos quadradinhos e modele bolinhas para ser o recheio do brigadeiro, reserve.
5. Quando o brigadeiro estiver frio, modele as bolinhas, faça um buraquinho na massa e coloque o doce leite em barra no meio e termine de modelar a bolinha.
6. Passe em uma mistura de açúcar e canela.
7. Coloque doce de leite em um saco de confeitar e usando o bico pitanga, faça uma pequena pitanga no brigadeiro para finalizar.

fonte: 
https://www.facebook.com/MinhasReceitasPreferidas

Brigadeiro de Abacaxi Com Coco

Ingredientes
2 Latas de LEITE CONDENSADO
2 colheres de margarina
200g de coco ralado
2 pacotinho de 25g de REFRESCO ABACAXI

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Modo de Preparo:
Na panela coloque o LEITE CONDENSADO,
a margarina e o coco ralado,
leve ao fogo mexendo sempre até desgrudar da panela.
Retire do fogo e acrescente o REFRESCO ABACAXI,
misture bem e leve a geladeira por 4 horas para esfriar e firmar bem.
Depois faça bolinhas com as mãos passe no açúcar cristal
e sirva em seguida.

http://www.aureaalimentos.com.br/receitas/sobremesas/brigadeiro-de-abacaxi-com-coco