INGREDIENTES
1 cebola picada
100 g de margarina
250 g de bacon picado
4 colheres (sopa) de ameixa preta picadas
4 colheres (sopa) de uvas passas
1/2 kg de farinha de mandioca crua
sal a gosto
quanto baste de azeite
MODO DE PREPARO
em uma panela, frite bem o bacon até dourar, derreta a margarina e refogue a cebola.
acrescente as frutas secas e continue refogando.
tempere com sal, junte a farinha de mandioca de uma só vez e mexa muito bem.
deixe no fogo até a farinha ficar levemente torrada.
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