picadinho chinês

INGREDIENTES

300 g de filé mignon em tiras

4 colheres (sopa) de cebola picada

2 dentes de alho espremidos

1/2 xícara (chá) de molho de soja

1 colher (chá) de açúcar

1 colher (chá) de maisena

1 xícara (chá) de broto de feijão

1 cenoura em tiras

1/2 pimentão vermelho em tiras

1/2 pimentão verde em tiras

 sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

coloque a carne em uma tigela refratária e junte a cebola, o alho, o molho de soja, o açúcar, a maisena, o sal e a pimenta.

deixe descansar por 30 minutos.

junte os vegetais, misture bem, cubra e leve ao microondas por 8 minutos em potência alta até que os vegetais estejam macios.

mexa 2 vezes durante o cozimento.

sirva com arroz.