INGREDIENTES
1 kg de pinhões escolhidos
4 colheres (sopa) de sal
1 litro de água
MODO DE PREPARO
lave muito bem os pinhões.
coloque em uma panela de pressão a água e o sal.
misture e acrescente os pinhões, tampe e leve ao fogo.
tão logo consiga pressão na panela, abaixe o fogo e cozinhe por 40 minutos.
desligue o fogo e aguarde abaixar a pressão da panela.
escorra os pinhões e sirva.
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