névoa de uva

INGREDIENTES

1 caixa de gelatina em pó sabor uva

1 xícara (chá) de água fervente

1 e 1/2 xícara (chá) de suco de uva concentrado

1 xícara (chá) de creme de leite

3 claras

6 colheres (sopa) de açúcar

calda

1 xícara (chá) de suco de uva concentrado

4 colheres (sopa) de açúcar

1 colher (sopa) de maisena

MODO DE PREPARO

dissolva a gelatina na água fervente.

coloque no liquidificador e bata com o suco, o creme de leite e transfira para uma tigela.

na batedeira, bata as claras em neve com o açúcar.

misture delicadamente ao creme batido.

distribua o creme em taças individuais e leve à geladeira por 1 hora.

em uma panela, coloque o suco, o açúcar e a maisena.

leve ao fogo médio até ferver e engrossar levemente.

retire e deixe esfriar.

leve à geladeira por 20 minutos.

sirva o creme regado com a calda.