INGREDIENTES
6 batatas alongadas cozidas em água e sal
1 xícara (chá) de queijo prato picado
2 tomates maduros sem pele e sem sementes picados
gotas de azeite de oliva
sal a gosto
orégano a gosto
MODO DE PREPARO
corte as batatas pelo comprimento, fazendo uma tampa.
com uma colher de chá ou boleador, retire parte da polpa, formando uma espécie de panelinha.
amasse a polpa grosseiramente e misture com os demais ingredientes e recheie as batatas.
leve ao forno para derreter o queijo.
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