bolo de banana caramelado

INGREDIENTES

massa

2 xícaras (chá) de açúcar

4 ovos

1 xícara (chá) de óleo

2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de água

1 colher (sobremesa) de fermento em pó

calda

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

6 bananas nanicas cortadas em fatias

MODO DE PREPARO

massa

bata na batedeira, o açúcar e o ovo, até dobrar de volume, continue batendo e acrescente o óleo, 1 xícara de farinha, a água, 1 xícara de farinha e o fermento em pó. reserve.

calda

coloque o açúcar em uma panela, leve ao fogo e vá mexendo até ficar cor de carmelo, acrescente a água, na hora vai endurecer, mais continue no fogo que ele fica liquido.

deixe engrossar um pouco.

coloque em uma forma a calda de caramelo, as bananas e a massa.

microondas: potencia alta, 14 minutos.

forno: preaquecido, em média 30 a 40 minutos.