bolo de goiabada

INGREDIENTES

massa

1 embalagem mistura para bolo sabor festa

recheio

250 g de goiabada picada

200 g de creme de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho

para umedecer

1 xícara (chá) de leite

cobertura

2 xícaras (chá) de chantilly

decoração

1/2 xícara (chá) de coco queimado

MODO DE PREPARO

massa

prepare conforme as instruções da embalagem

recheio

no liquidificador, bata a goiabada, o creme de leite e o amido.

leve ao fogo até obter um creme.

MONTAGEM

divida o bolo, obtendo 2 discos.

passe um disco para um prato, umedeça, com metade do leite, espalhe o recheio.

cubra com a outra metade, umedeça com o restante do leite e cubra com o chantilly.

salpique o coco queimado.