250 g de nozes trituradas (massa)
2 latas de leite condensado (massa)
1 colher (sopa) de chocolate em pó (massa)
1 colher (sopa) de manteiga (massa)
3 ovos (massa)
3 gemas (massa)
500 g de ameixa preta sem caroço cortadas ao meio (decoração)
250 g de cereja cortada em 4 partes (decoração)
2 xícaras (chá) de açúcar (calda)
1 xícara (chá) de água (calda)
misture os ingredientes da massa.
leve ao fogo baixo e mexa até soltar do fundo da panela. deixe esfriar.
ponha a massa massa dentro da metade da ameixa e enrole delicadamente.
prepare a calda misturando os ingredientes, e leve ao fogo até ficar na cor de guaraná.
disponha um pedaço de cereja no doce e espete com um garfo próprio para banhar.
banhe o docinho na calda quente e deixe esfriar sobre uma bandeja forrada com papel-manteiga.
sirva em duas horas no máximo. depois disso ele deixa de ser crocante.
Nenhum comentário:
Postar um comentário