salada de batata quente

INGREDIENTES

• 4 unidades de batata
• 1/2 xícara de vinagre
• 1/2 xícara de maionese
• sal a gosto
• oregano (para polvilhar) a gosto

1. descasque e corte as batatas em cubos e leve para cozinhar em água fervente com sal.
2. cozinhe até que fiquem macias, porém firmes.
3. escorra e transfira para uma tigela.
4. acrescente o vinagre e a maionese e misture bem.
5. corrija o sal e polvilhe com o oregano.
6. sirva imediatamente.

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