quinta-feira, 2 de junho de 2011

macarrão com sardinha e brócolis

INGREDIENTES
800 gramas de brócolis 
1 dente de alho inteiro 
4 colheres de sopa de azeite 
2 latas de sardinha em conserva de tomate 
sal e pimenta a gosto 
500 gramas de macarrão espaguete 
queijo parmessão p/ polvilhar a gosto 
 

PASSO A PASSO
cozinhe os brócolis e reserve.

doure o dente de alho no azeite e retire-o. coloque as sardinhas e mexa até que desmanchem. 
acrescente os brócolis, tempere com sal, pimenta e misture. reserve.
cozinhe a massa em abundante água fervente salgada até ficar al dente.
escorra, tempere com o molho e polvilhe com queijo.

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