INGREDIENTES
1 kg de batatas pequens para aperitivo
ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha, tomilho, alecrim) a gosto
sal e manteiga a gosto
1 xícara de óleo para fritar
PASSO A PASSO
descasque as batatas
cozinhe-as em água fervente com sal até que fiquem macias, porém firmes
aqueça o óleo e frite-as até dourarem ligeiramente
escorra-as e ponha-as em um refratário
espalhe a manteiga em pedaçinhos e polvilhe com as ervas
leve ao forno médio preaquecido por 10 minutos
SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC
sirva com carnes, peixe ou frango
Nenhum comentário:
Postar um comentário