domingo, 5 de junho de 2011

massa básica tradicional de pizza

INGREDIENTES:
4 copos de farinha de trigo
30 grs. de fermento biológico
1,5 copo de água levemente morna
1/2 copo de óleo
sal a gosto

MODO DE PREPARO:
dissolva o fermento na água.
em uma tigela, coloque a farinha, faça um furo no meio e coloque o fermento dissolvido.
em seguida, acrescente o óleo e o sal.
trabalhe bem a massa até começar a soltar das mãos e do fundo da tigela.

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