INGREDIENTES
* 500 gramas de carne moída
* 1 unidade de cebola ralada
* 1 unidade de pimentão verde (cortado em pedaçinhos)
* sal e pimenta-síria a gosto
* hortelã (picadinho) a gosto
* 1 unidade de gema
PASSO A PASSO
1. tempere a carne moída com a cebola, sal, pimenta.
2. adicione o pimentão, hortelã, gema e misture até formar uma massa homogênea.
3. com as mãos, modele a carne em rolinhos médios.
4. depois, fure a kafta com espetinhos de madeira próprios para churrasco.
5. aqueça uma grelha untada e asse os espetos de ambos os lados.
6. sirva em seguida.
Nenhum comentário:
Postar um comentário