domingo, 28 de julho de 2013

pastel de atum com qeijo

INGREDIENTES

2 latas de atum ralado escorrido
1 tomate sem pele e sem sementes em cubos
2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
500 g de massa para pastel
12 fatias de queijo mussarela
óleo para fritar

MODO DE PREPARO

misture o atum, tomate, azeitona, sal, pimenta e cheiro-verde, formando uma pasta.
abra a massa de pastel e corte em 12 retângulos.
coloque uma porção da pasta e uma fatia de queijo.
umedeça as bordas com água e dobre ao meio, apertando as laterais para fechar.
frite em óleo quente até dourar.
escorra sobre papel-toalha e sirva.

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