tabule tropical

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de trigo para quibe

2 tomates picados

1 pepino grande picado em cubos

cebolinha verde e salsinha a gosto

hortelã fresca a gosto

1 colher (sopa) de azeite de olívia

suco de 1 limão

1 manga cortada em cubos

pimenta do reino a gosto

sal a gosto

1 pé de alface

MODO DE PREPARO

deixe o trigo de molho por 1 hora, escorra toda água e coloque em uma tigela.

junte os tomates, o pepino, a cebolinha, a salsinha, a manga, a hortelã.

tempere com azeite, sal, limão e pimenta, misture bem e sirva sobre a alface.