salada de batata

INGREDIENTES

700 g de batatas

2 cenouras

2 ovos

suco de 1 limão

sal e pimenta-do-reino a gosto

2 dentes de alho bem picadinho

cheiro-verde picado a gosto

maionese para ligar

MODO DE PREPARO

cozinhe as batatas já descascadas e cortadas em pedaços regulares junto com as cenouras (cortadas) e os ovos.

quando a batata estiver macia, escorra bem e misture imediatamente com os demais ingredientes.

leve a geladeira até o momento de servir.