3 molhos a base de alho

INGREDIENTES

INGREDIENTES PARA A BASE

• 1 xícara (chá) de leite gelado
• 3 dentes de alho
• 400 ml de óleo aproximadamente
• Sal a gosto

INGREDIENTES PARA O SABOR 1

• Cheiro verde e orégano a gosto

INGREDIENTES PARA O SABOR 2

• Páprica defumada a gosto

INGREDIENTES PARA O SABOR 3

• Raspas de limão siciliano a gosto

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO DA BASE

1. Bata no liquidificador o leite, o alho, e o sal, colocando o óleo em fio ao poucos, até ficar bem cremoso.

MODO DE PREPARO DO SABOR 1

1. Após ter feito a base adicione o cheiro verde picadinho, o orégano e misture bem com uma colher.
2. Esse molho caseiro é ideal para carnes.

MODO DE PREPARO DO SABOR 2

1. Quando estiver terminado de fazer a base coloque a paprica defumada e misture bem com uma colher.
2. Combina muito bem com frango.

MODO DE PREPARO DO SABOR 3:

1. Depois de ter feito a base acrescente as raspas de limão siciliano e misture bem com uma colher.
2. É o molho de alho Ideal para peixes.

FONTE:  culinariapravaler.com.br